湖南哪里有紙包魚學(xué)的-湖南紙包魚教學(xué)
哪里學(xué)紙包魚技術(shù),包學(xué)包會
一、紙包魚培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
紙包魚全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1200元,傳授全套技術(shù)(包括:紙包魚、紙包雞、紙包生魚),教您如何殺魚、采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。
二、紙包魚培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計,重慶和四川兩地,近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
紙包魚定位于萬州新一代健康烤魚,創(chuàng)領(lǐng)健康烤魚新品類的發(fā)展。精研烤魚產(chǎn)品數(shù)年較終開發(fā)出這一全新的烤魚品類。
湘源地紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級,完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程,健康環(huán)保,又能保持了魚原有的鮮度及嫩度,麻辣鮮香回味無窮,顧客回頭達(dá)90%以上,絕對是你想要的正宗重慶味道!
三、紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、紙包魚所用材料的認(rèn)識;
2、紙包魚魚的選擇與腌制;
3、學(xué)習(xí)紙包魚秘制辣椒油的制作方法;
4、學(xué)習(xí)紙包魚各種秘制醬料的制作;
5、學(xué)習(xí)紙包魚的各種輔料、配料的制作;
6、學(xué)習(xí)各種口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六種口味,教您正宗的紙包魚技術(shù)。
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等;
8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
四、紙包魚培訓(xùn)方式:
按照紙包魚的配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作紙包魚的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。
五、紙包魚培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定
優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費(fèi),學(xué)兩項(xiàng)技術(shù),第二項(xiàng)半價,口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門技術(shù)即可低成本開店 湖南餐飲培訓(xùn) 學(xué)會長沙小吃?長沙小吃遍布全國
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