現今社會美食當道，吃貨遍布，無論是外國還是外省，只要有著美食的存在，吃貨便會一涌而上，封殺所有特色美食，讓商家店主笑瞇了眼。吃貨極其愛好美食，游遍全世界美食，從不停留，可如今卻遇到了重慶火鍋這道美食，因為這道美食他們失去了游蕩的天性，逐漸為此滯留下來，卻沒有半點怨言。重慶火鍋為什么會有這么大的魅力呢？且讓小編與大家慢慢道來。
重慶火鍋起源于長江與嘉陵江交匯之處，即重慶這座山水相伴的山城，那時候的碼頭紅紅火火，遍地都是走來走去的人群，每至日午亦或者夜晚，這時候便有小販擔起挑子，沿街販賣飯食，其中就有重慶火鍋的最簡版。不得不說這道美食太有潛力，不過數百年就傳遍天下，為世界人所喜愛。
在重慶，吃火鍋不點滿滿一桌菜品，不喝上個十打八打的啤酒，都沒人敢相信你去過那里，更別說吃過了。而隨著時間前進，人們的進食速度越發(fā)加快，菜品很快就消失殆盡了，飯前滿滿一桌也擺不下的菜品，在飯飽酒足之后消失得一毛不留，看起來極其嚇人，卻也極其正常。
重慶火鍋的樣式因品牌而異，在重慶長江之鍋火鍋這家店面里，光是鍋底便有十余種，更別談菜品及點心了。節(jié)慶假日人們總是喜歡聚在一起，吃頓合家安樂的飯菜，聊一下人生道路上所見所聞，這時候店面的火熱氣氛便起到了融合的作用，而眾人的交際情誼也會在不知不覺之間得到華麗的升華。
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