哪里專門學(xué)包子的地方，哪里有德園包子學(xué)
求長沙哪里可以學(xué)到包子技術(shù) 怎么學(xué)
湘源地包子培訓(xùn)
傳授傳統(tǒng)湘源地包子、雙油燒麥、灌湯鮮肉大包、素菜包、豆沙包、五仁糖包、銀絲卷、馬蹄 卷、鹽菜糖包、油條、芝麻球、秋葉包等技術(shù)
湘源地包子：肉包湯汁濃郁、鮮香可口，老少皆宜。
老面饅頭：色澤潔白、形狀飽滿、內(nèi)置結(jié)構(gòu)成絲成層，就像牛肉絲一樣。
銀絲卷：銀絲縷縷、潔白可口、入口柔和香甜，軟綿油潤，余味無窮，用筷子夾起抖抖，就像面條一樣一根根的。
湘源地的包子，老長沙都知道這么一首民謠：“楊裕興的面，徐長興的鴨，新食玳的包子真好呷?！?/span>
湘源地包子皮薄筋軟、外形豐滿、純正濃郁、入口油而不膩，色香味美俱全，大眾喜愛的美味。長沙遍布著數(shù)量眾多的“新食玳” 包點店，而得以新食玳店鋪為數(shù)不多，正宗新食玳大包，味道鮮美，外皮緊實，人人愛吃。
湘源地包整體技術(shù)教學(xué)：新食玳菌王鮮肉包、新食玳筍干鮮肉包、新食玳老面饅頭、新食玳五仁糖包、新食玳雪里紅酸菜包、新食玳蔥花卷、新食玳雙油燒麥、新食玳鮮肉大包、新食玳香菇鮮肉包、新食玳糖包、新食玳馬蹄卷、湘源地雙油燒麥、炸芝麻球、炸南瓜餅、新食玳蓮蓉包、油條、黃金大餅、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
湘源地包點系列的 包括糖包 鮮汁肉包 豆沙包 燒麥 榨菜包 咸菜包 蔥花卷 銀絲卷 老面饅頭 現(xiàn)磨豆?jié){ 綠 豆粥 茶葉蛋等等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材 料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)教學(xué)，講解核心技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中 的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己反復(fù)操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo) 。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)（不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）;
3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握;
4、 鮮肉大包制作技術(shù);
5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué)，老師一對一授課，不限制學(xué)習時間，包教包會，學(xué) 會為止。一般5-7天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
整店規(guī)劃設(shè)計；設(shè)備采購方案;原材料采購與識別;開店指導(dǎo)與運營風險防范；食品衛(wèi)生法（五四制指 導(dǎo)）
價格優(yōu)惠 （德新食玳包、素菜包、五仁糖包、老面饅頭、香蔥花卷、臘味燒麥） 免費送學(xué)原味豆?jié){、綠豆粥
教學(xué)方式：培訓(xùn)師一對一教學(xué)，學(xué)員全程實踐操作，反復(fù)練習，免費復(fù)學(xué)。
教學(xué)時間：根據(jù)學(xué)員學(xué)習進程安排，一般3到5天，視個人情況而定，保證每位學(xué)員學(xué)會為止。
湘源地包子整店：
學(xué)德園包子小套餐：新食玳香菇鮮肉包、新食玳筍干鮮肉包、雪里紅酸菜包、雙油燒麥、老面饅頭、五仁糖包、蔥花卷、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){。
新食玳包子大套餐：新食玳香菇鮮肉包、新食玳筍干鮮肉包、雪里紅酸菜包、雙油燒麥、老面饅頭、油條、蓮蓉包、銀絲卷、馬蹄卷、黃金大餅、五仁糖包、蔥花卷、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){
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