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長沙哪里可以學潮汕砂鍋粥技術(圖)
2017-12-25 15:31 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:589

金鼎永勝

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:金鼎永勝(北京)餐飲管理有限公司

哪里可以學做砂鍋粥制作方法


砂鍋粥
粥,易消化吸收,預防感冒,調(diào)養(yǎng)脾胃,又能增強食欲,延年益壽,為當今快節(jié)奏生活的首選
長沙哪里可以學潮汕砂鍋粥技術(圖)_1



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上班時間:早上九點到下午六點(周末不休息)一次性收費,傳授配方,真材實料,毫無保留,名師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習,當天報名單個項目還有優(yōu)惠,學兩個項目送個項目,學三個項目送個項目,中途沒有其他費 

俗話說民以食為天”,吃飯是每個人每天必不可少的事,因此,開一家餐館便成了很多人謀生賺錢的好項目??扇缃耖_餐館并不是簡單地擺幾張桌子,會炒兩手好菜就能把生意做起來。要想成為餐飲行業(yè)的佼佼者,需要巧經(jīng)營,出妙招。以招徠顧客。下面是幾個巧妙做旺餐館的成功案例。

  新食玳推出優(yōu)惠活動:2800元可以任選學公司四個項目,3500元可以任選學公司5個項目;

優(yōu)選「長沙新食玳」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止

新活動學兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:王經(jīng)理

聯(lián)系電話:   微信

培訓地址:湖南>長沙汽車西站,岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟,西站旁

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

一 潮汕砂鍋粥簡介
乍暖還寒的春天,容易讓人生病,加上濕氣來襲,飲食上讓人覺得胃口難開。這時候,大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣,潮州人不僅重視吃粥,而且連煮飯時也喜歡多放水,據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯,這米湯可以作飯后飲料或其他用途,又講營養(yǎng)的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右,分為白粥和咸粥兩大類。對于住家最大的一個好處,莫過于煲煮簡單快捷。


現(xiàn)在,就讓我們邊煮邊進一步認識潮州粥吧.潮州砂鍋粥在廣州盛行一時,現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。潮州咸粥又細分為兩種:潮州泡粥和潮州砂鍋粥。因為潮州地區(qū)是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。 在這里,分別介紹頗有代表性的兩款咸粥,以及獨配料的特配方。
二 投資優(yōu)勢分析
優(yōu)勢一:千年傳統(tǒng) 時尚新寵 無論南方北方,喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了,作為一個有歷史的主流飲食,沒有人能抗拒它的誘惑,這很大程度提高了購買率。潮汕砂鍋粥是新工藝,新口味,獨家配方,在味道和形式上會更加吸引消費者,其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。
優(yōu)勢二:多種口味 即煲即食 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時兌料煲粥,慢火熬制,第一時間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥。
優(yōu)勢三:靈活經(jīng)營 財源不斷,潮汕砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣,對于空間要求并不局限。若具備較大空間,可以即買即食,在店鋪內(nèi)為顧客呈上砂鍋粥,若空間不足,也可以進行外賣銷售并且送餐上門,還可以在商場、超市內(nèi)設立店中店,互惠互利,吸引更多顧客。

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長沙新食玳培訓小吃培訓內(nèi)容培訓內(nèi)容砂鍋粥培訓課程安排理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松 創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。實踐課程安排1食材選擇、辨別;2前期初加工、處理方法;3泡米的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;4米、水、食材配比及熬制時間、方法;5成本核算,售價指導;6學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);7一對一教學,包教包會,學會為止:8設備導購,店面設計,技術服務三年支持。培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

三 技術支持—長沙新食玳培訓特色小吃培訓

  1. 專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
    2.切實的指導店面招牌的設計
    3.全面的指導個性化菜單設計
    4.終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支

 





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