重慶酸辣粉的做法,酸辣粉的做法與配方培訓(xùn)
【重慶酸辣粉簡(jiǎn)介】
“民以食為天,百業(yè)以餐飲為王。”重慶酸辣粉,多種名貴中藥精心熬制而成的酸辣粉專用調(diào)料,其色澤紅潤(rùn),其味悠遠(yuǎn),先酸后辣,辣中帶麻,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。重慶酸辣粉,選用重慶手工紅薯粉,粉絲口感細(xì)膩、入口滑嫩,再加入上乘辣椒、花椒、等調(diào)料,油而不膩,辣而不噪,麻而不澀,回味悠久,美妙無(wú)窮,妙不可言!
湘源地學(xué)習(xí)地址:湖南長(zhǎng)沙
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,3200元任選五個(gè)
【教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)介】
紅油制作
肉沫炒制技術(shù)
調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
【項(xiàng)目特色】
“重慶酸辣粉”專用核心調(diào)料確保酸辣粉生意更勝一籌,穩(wěn)操勝局;也是每一個(gè)技術(shù)店的制勝法寶!如果我們沒(méi)有獨(dú)特技術(shù)就不能參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法體現(xiàn)“誠(chéng)信價(jià)值”!
酸辣粉培訓(xùn)包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。
老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術(shù),系統(tǒng)化的讓你掌握一切開(kāi)店相關(guān)的全套技術(shù),保證你能獨(dú)立操作經(jīng)營(yíng)開(kāi)店.
【誠(chéng)信示訓(xùn)】
誠(chéng)實(shí)比一切智謀更好,而且它是智謀的基本條件。
誠(chéng)實(shí)的人必須對(duì)自己守信,他的最后靠山就是真誠(chéng)。
誠(chéng)實(shí)是力量的一種象征,它顯示著一個(gè)人的高度自重和內(nèi)心的安全感與尊嚴(yán)感。
走正直誠(chéng)實(shí)的生活道路,會(huì)有一個(gè)問(wèn)心無(wú)愧的歸宿。
真正的魅力是真誠(chéng)的自我表露,當(dāng)你把自己獨(dú)有的一面顯示別人,魅力就隨之而來(lái)。
誠(chéng)信核心理念:從創(chuàng)業(yè)者根本利益出發(fā),把創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人追求融入到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之中。
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念:信譽(yù)和產(chǎn)品同等重要,踏實(shí)和創(chuàng)新同等重要,勤奮和理想同等重要。
誠(chéng)信目標(biāo):建設(shè)一流的品牌,研制一流的產(chǎn)品,提供一流的服務(wù)。
誠(chéng)信精神;不但要專業(yè),且要求精湛。
誠(chéng)信做事風(fēng)格:認(rèn)真、嚴(yán)格、主動(dòng)、高效
誠(chéng)信做人風(fēng)格;平等、信任、欣賞、親情
誠(chéng)信道德觀:借的是清水,也莫忘記。勤勤懇懇勞動(dòng),理直氣壯賺錢(qián)。
誠(chéng)信企業(yè)核心宣傳語(yǔ);給您一個(gè)沒(méi)有屋頂?shù)膭?chuàng)業(yè)平臺(tái)
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