湖南哪里有麻辣香鍋技術學，已解決
麻辣香鍋技術常德哪里可以學，麻辣香鍋配方
長沙附近哪里可以學做麻辣香鍋技術？
項目介紹
麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”
培訓內(nèi)容
1香鍋原材料的選??；
2制作香鍋的各種配料，調(diào)味料的認識，分類和配比；
3培訓香鍋調(diào)味醬，麻辣醬，豆鼓醬，風味醬的制作；
4素菜，主料的腌制和處理方法；
5培訓麻辣香鍋紅油，鹵水的制作技巧；
6紅油，鹵水的保管，保鮮技術；
7不同品種麻辣香鍋的處理方法
培訓過程
老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，開店投資預算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設計； 設備及食材的購買；菜單制作；開業(yè)營銷指導、風險回避，店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2－5天左右，視個人情況而定。
公司承諾100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！
最新優(yōu)惠
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2，任選二項可送一項；
3，任選三項可送二項；
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