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想知道烤腦花的制作技術
2017-12-09 10:05 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:421

美食培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙新食玳美食培訓中心

想知道烤腦花的制作技術

湘源地烤腦花詳細描述

  1. 烤腦花是重慶地區(qū)的一道漢族特色小吃,采用豬腦子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。是到重慶旅游時切不可遺漏的一道小吃??灸X花具有聞著香、入口綿的特色,也更能正宗地體現(xiàn)出"烤"字。
 烤腦花理論學習:
1.開烤腦花店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.烤腦花項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,配比等。

3.烤腦花店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。


烤腦花大師示范講解:
1.專業(yè)烤腦花老師一對一的烤腦花實戰(zhàn)示范,講解烤腦花技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶烤腦花理論學習階段中的開店的技巧,采購,成本、預算。 


學員學習烤腦花自我實踐:
1.公司準備學員所需烤腦花材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索烤腦花技術流程,老師引導,熟透操作流程。

烤腦花學費是1800元,由正宗川味大師手把手教,秘制配方,包教會


烤腦花培訓時間:

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-7天左右,視個人情況而定。


項目前景:
烤腦花屬于小投資、大回報的項目,不需就餐時間!不需地點限制!現(xiàn)做現(xiàn)賣!即買即食!讓您開一家火一家!

湘味源學習六大教學優(yōu)勢



1、理實一體化教學,實踐為主、理論為輔,多媒體設備輔助教學,保證學生能清晰看到老師的現(xiàn)場操作。

2、師資力量雄厚,擁有一支“技能型、知識型、專家型”教師隊伍,技藝精湛、優(yōu)勢互補。精修專業(yè)由名廚大師領銜任教,傳授獨具特色的烹飪技法。

3、擁有全國特有的學習項目,設有中西頂級精品學習班,全力打造高級精英學員。

4、模擬酒店后廚,情境實踐教學,讓你身臨其境,反復實踐,體驗星級酒店的服務與管理。

5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式,嚴格管理,嚴謹教學,學員管理和教學培養(yǎng)相結合。

6、擁有強大的教學研發(fā)機構,對餐飲市場進行充分調研,根據(jù)餐飲行業(yè)對烹飪人才的需求,對中國各種經(jīng)典菜系及地方特色菜系進行深入研究,充實并創(chuàng)新教學內容。保證學員輕松創(chuàng)業(yè)。


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