在哪里能學到正宗的冒菜技術

就業(yè)方向
本套冒菜課程您學會之后，可以去美食小吃街，學校門口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開個冒菜店，當然您也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。
課程簡介

冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。以其獨特的口味和實惠的價格，贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價格都不高，人均消費大概也就6-12元左右，這和冒菜與身俱來的平民性也算是相符的，所以眼下這樣的冒菜館生意家家都不錯。

在哪里能學到正宗的冒菜技術（圖）_1

在哪里能學到正宗的冒菜技術（圖）_2

冒菜是一道菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有肉類、豆制品、青菜等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。

在哪里能學到正宗的冒菜技術（圖）_3

培訓內容	1. 實操課：冒菜的各種中草藥的識別處理及采購方法。 2. 實操課：冒菜的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。 3. 實操課：冒菜的肉類+蔬菜類的（碗裝+串串）制作成型等實際操作。 4. 實操課：冒菜的秘制配方調制。 5. 實操課：冒菜的獨家配方傳授及手法和火候掌握。 6. 實操課：冒菜的保質方法及進貨渠道。 7. 實操課：冒菜的設備介紹購買及經(jīng)營理論傳授。 8. 理論課：冒菜的銷售與技巧。
培訓過程	1、老師現(xiàn)場演示－－- 2、學員操作練習－－- 3、開店所需設備介紹－－- 4、實習操作－－- 5、老師糾正－－－老師考核作品－－- 6、介紹如何創(chuàng)業(yè)－－－利潤分析－－- 7、老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備－－-
培訓時間	不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2－3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

特別贈送	1.免費指導招牌設計 2.免費指導菜單設計