湖南有瓦罐湯學(xué)嗎

2017-12-02 16:16 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:318

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：東莞市南城綠源飲食店

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湖南有瓦罐湯學(xué)嗎

（湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)）

湖南有瓦罐湯學(xué)嗎瓦罐湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達(dá)七小時(shí)以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器，秉陰陽(yáng)之性含五行之功效，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。
培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
瓦罐香菇雞塊湯 ★當(dāng)歸烏雞湯 ★玉米燉仔排 ★瓦罐排骨藕片湯 ★瓦罐黃豆豬手湯 ★瓦罐冬瓜脊湯★西紅柿牛腩湯 ★海帶棒骨湯 ★冰糖紅棗銀耳湯
培訓(xùn)課程
1.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料及加工。
2.講解等各種腌料的調(diào)制配比。
3.講解各種主料的腌制及配料的處理。
4.講解蒸菜的制作流程。設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。
5.講解瓦罐煨湯的制作流程，投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流。
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6天左右，視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

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