哪里有正宗重慶骨湯麻辣燙培訓
全程一對一教學,全方位為學遭答各類問題,更細心更細微的講解,讓你輕松學會餐飲小吃技術。
教學時間:由于我們的學員的餐飲經驗不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,廚煌向所有學員承諾,我們的教學時間不限制,直到您學會為止,一般學會的時間為3~5天。
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
培訓了解
培訓內容 骨湯麻辣燙的制作
培訓課程
配方學習:
1,進行骨湯麻辣燙制作的文字配方學習
2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設備
實踐操作:
1,原材料的選購與前期處理。
2,骨湯的熬制,掌握原料搭配比例和吊湯時間火候
3,學習了解各種香料的功能,根據方子進行底料配置
4,麻辣燙底料的制作,熟練掌握香料加入順序和熬制時間
5,麻辣飄香油的制作
6,葷菜,素菜的穿串手法練習
7,各種食材燙制方法火候學習
8,骨湯的保存方法循環(huán)使用技巧學習
開店培訓:
1,店面商圈的調研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?
2, 店面租賃注意事項,如何件?
3,結合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經營定位?
4,店面人員配置,店名設計及裝修注意要點?
5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?
6,門店經營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?
培訓方式
1,培訓老師全程一對一對學曾行項目技術理論與實踐相結合的系統(tǒng)操作培訓
培訓時間
隨到隨學,學會為止,不限學習時間,一般3-4天,視個人情況而定!
培訓費用
一次性收費,中途不加收任何費用,具體學費請咨詢
培訓優(yōu)惠
1,免費提供品牌工作服一套,技術資質證書!
2,學習期間提供工作餐!
3,免費提供技術終身升級服務,華廚在項目升級時會時間派送新配方給學員,針對學完未馬上開店的學員后續(xù)開店時可免費來復習!
4,免費加入廚煌餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會,與其它學員和資深餐飲運營經理人進行互動,借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航!
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