廣東燉品培訓熱線,請問廣州學養(yǎng)生燉品技術學習學費多少。所謂養(yǎng)生燉品,顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的燉品。養(yǎng)生燉品屬于中醫(yī)食療中最經常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養(yǎng)生燉品就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說,養(yǎng)生燉品適合調養(yǎng)體質,養(yǎng)生保健
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我國的燉煮美食文化淵源流長,幾千年前古人烹調美食所用的鼎、鬲、甄等食器,就是最先的燉煮食器,“水煮法”的燉品亦由此產生。時至今日,燉品已經發(fā)展成為融美食和保健養(yǎng)生于一體的飲食文化,現(xiàn)今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和、湯料細膩酥嫩、香味純正怡人,更有食療相輔、健體養(yǎng)生、潤顏美容之功效,日益倍受人們的喜好。
一、燉品的特色:
科學搭配,營養(yǎng)均衡,以水火相濟達到食補并舉,食醫(yī)相助,重在養(yǎng)生,采用文火燉熬制而成,風味獨特,色、香、味俱全,此乃湯之上品。
二.培訓內容: 1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預處理
3、食材加工刀法與技術
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項
在我們的燉品班里,老師將會與您進行一對一的教學,認真耐心地將各種燉品秘方毫無保留地傳授與您。廣州廚煌餐飲專業(yè)燉品技術培訓,一次性收費1800元,包教包會,學會為止!我們的燉湯類有:蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉豬腦等各種燉類品種,并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術。
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廚煌餐飲開展的項目有
“北京烤鴨培訓、深井燒鵝培訓、京都嘴饞鴨培訓、嘉州鹽焗雞培訓、鹽焗雞培訓、北京爆烤鴨培訓、廣式燒鴨培訓、啤烤鴨培訓、脆皮燒鵝培訓、密汁叉燒培訓、蜜汁燒排骨培訓、宮廷烤鴨培訓、北京賣買旺烤鴨培訓、脆皮烤鴨培訓、潮州鹵水培訓、白切雞培訓、穿骨香手撕烤鴨培訓、脆皮燒肉培訓、、脆皮乳鴿培訓、金牌乳豬培訓、荷葉雞培訓、虎皮鳳爪培訓、北京茶油鴨培訓、炸雞培訓、鼓油雞培訓、怪合味香酥鴨培訓、絕味鴨脖培訓、砂鍋粥培訓、廣東燒雞培訓、白云鳳爪培訓、腸粉培訓、胡椒豬肚雞培訓、重慶酸辣粉培訓、手撕雞培訓、川鹵培訓、精武鴨脖培訓、多功能小吃車培訓、雞公煲培訓、越南搖滾烤雞培訓、燒烤培訓、開心花甲粉培訓、 重慶烤活魚培訓、叫花雞培訓、原味湯粉王培訓、桂林米粉培訓、螺螄粉培訓、麻辣燙培訓、精武鴨脖培訓、瘋狂烤魷魚培訓、御膳壇子雞培訓、快餐小炒培訓、木凸培訓、湘菜班培訓、快餐班培訓、醬香餅培訓、廚師班培訓、灌湯包培訓、叉燒包培訓、包子饅頭培訓、油條培訓、法式脆皮蛋糕培訓、蛋撻培訓、面點培訓、港式點心培訓、雷州羊狗肉火鍋培訓、自助火鍋培訓、廣式奶茶培訓、正宗潮汕肉丸培訓、煲仔飯培訓、棟企雞培訓、蘿卜牛雜培訓、牛雜火鍋培訓、布拉腸培訓、五谷雜糧包子培訓、油炸雞鎖骨培訓、石鍋魚培訓、化州糖水培訓、跳跳蛙培訓、奧爾良烤雞脖培訓、現(xiàn)烤蛋糕培訓、火焰鵝培訓、隆江豬腳飯培訓、各種早餐班培訓”等系列產品。
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