湘西正宗烤魚(yú)培訓(xùn)

烤魚(yú)

項(xiàng)目名稱      （萬(wàn)州烤活魚(yú)） 
項(xiàng)目?jī)r(jià)格      1000元 
培訓(xùn)時(shí)間      5天左右，隨到隨學(xué)，包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)  
烤魚(yú)介紹 
烤魚(yú)不但有燒烤獨(dú)特的焦香味,還有底料濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭。據(jù)民間傳說(shuō)，有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚(yú)的故事流傳甚廣。按老輩人的說(shuō)法，當(dāng)時(shí)隱居瑯邪縣的諸葛亮最愛(ài)吃的一道菜是烤魚(yú)，這種烤魚(yú)的用料和做法與普通烤魚(yú)多有不同。諸葛亮每備有家宴時(shí)，常邀幾位好友共品烤魚(yú)美味。后來(lái)，諸葛亮離開(kāi)隆中，輔佐劉備打天下。一年后，為邀幾位好友共品烤魚(yú)，諸葛亮專程派人將制作烤魚(yú)的名廚接到身邊，負(fù)責(zé)軍中飲食。劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中為御廚。這種烤魚(yú)不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃，于是后來(lái)成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。 
  
培訓(xùn)內(nèi)容 
烤魚(yú)口味 ◆重慶麻辣味◆成都香辣味◆三峽豆豉味◆萬(wàn)州泡椒味◆四川泡菜味◆巫山魚(yú)香味◆泡椒豆豉味◆ 
培訓(xùn)課程  
1.魚(yú)的選擇與剖魚(yú)技巧實(shí)操。 
2.各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。 
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、等醬料配制秘方與實(shí)操。 
4. 魚(yú)的上料與碼味。 
5. 調(diào)湯底，慢烤與燉魚(yú)技術(shù) 
6各種口味的實(shí)操與練習(xí)。 
  
培訓(xùn)時(shí)間  
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。 
 
  
培訓(xùn)方式 
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)； 
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。   

現(xiàn)在推出3500塊錢任意搭配5個(gè)單項(xiàng)技術(shù)！2800隨意搭配4個(gè)！拿出你們的誠(chéng)意趕緊過(guò)來(lái)報(bào)名吧！湘源地套餐會(huì)在5月1號(hào)正式發(fā)布！

湘源地承諾

一：學(xué)員可以先考察，實(shí)地參觀現(xiàn)場(chǎng)；
三：湘源地明碼收費(fèi)，除學(xué)費(fèi)后，中途沒(méi)有任何添加費(fèi)用（材料費(fèi)包括在學(xué)費(fèi)里）
四：確保每一位學(xué)員百分百學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止；
五：確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)；
六：確保傳授正宗配方；公司優(yōu)勢(shì)

湘源地餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜

長(zhǎng)沙湘源地小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

選擇創(chuàng)業(yè)，很多人剛開(kāi)始會(huì)選擇小吃，但當(dāng)想去做小吃的時(shí)候，90%的人都會(huì)想到湘源地小吃培訓(xùn)學(xué)校，湘源地餐飲不僅是做餐飲加盟，而且還有做餐飲培訓(xùn)，讓更多的打工族，下崗族，失業(yè)人員從事餐飲，讓每個(gè)學(xué)員從湘源地餐飲學(xué)到真正的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

湘源地總部部分項(xiàng)目一覽表：

湘源地：早餐面點(diǎn)類——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn)培訓(xùn)1500，饅頭培訓(xùn)，燒麥培訓(xùn)，橋麥培訓(xùn)，花卷，肉包，營(yíng)養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，    蒸餃600，餛飩800，灌湯包1000，小蘢包1000，綠豆粥600，缽子糕1000，米花糕1200，生煎包1200，油條600，芝麻球600，現(xiàn)磨豆?jié){600、營(yíng)養(yǎng)稀飯600等 

湘源地：早餐粉/面類——牛肉粉1200，羊肉粉1200，豬腳粉1200，鵝肉粉1200，鴨血粉絲1200，原味湯粉1200，魚(yú)粉1200，鹵粉1200，螺螄粉1200，長(zhǎng)沙米粉1200，桂林米粉1200，炒碼粉1200，湖南米粉1200，酸辣粉800，砂鍋粉1000，土豆粉1000，冰涼粉600，涼面600，涼皮600，炸醬面1000，重慶小面1200，過(guò)橋米線800，腸粉800，手工面1200等...

湘源地：早餐餅類——梅菜扣肉餅1000，鹵肉卷1200，手抓餅1000，肉夾饃1000，醬香餅1000，蔥油餅600，糖油粑粑800，千層餅1000，武大郎燒餅1200，荊州燒餅/鍋盔1000，紅豆餅1000，公婆餅1000，土家掉渣餅1000，老家肉餅1000，酥油餅800，餡餅1000，南瓜餅600，蔥油粑粑600，雞蛋灌餅800，金華酥餅800，羊肉泡饃1000，鍋貼1000，黃橋燒餅1000，等等

湘源地：快餐類——瀏陽(yáng)蒸菜1500，鹵肉飯1200，煲仔飯1200，蓋碼飯1200，快捷菜1200，木桶飯1200， 黃燜雞米飯1200，快餐小炒1200，特色炒飯等800，竹筒飯1200，隆江豬腳飯1200，沙縣小吃3000...

湘源地：特色菜類——平鍋跳水魚(yú)1000，干鍋鴨頭1200，石鍋魚(yú)1000，重慶烤魚(yú)1000，錢糧湖土鴨1200，鴛鴦火鍋1000，麻辣香鍋1200，九子香辣蟹800，重慶/四川火鍋1000、特色干鍋1200 ，神仙雞1500，跳跳蛙1200，特色菜1200，湘菜技術(shù)1200，石鍋拌飯1200，雜燴海鮮火鍋1000，柴火雞1500，柴火魚(yú)1000，紙包魚(yú)1000，重慶雞公煲1200，吊鍋菜1200，瓦罐湯1200，，蘿卜牛雜1000， 三下鍋1000，等..

湘源地：夜宵燒烤類——木炭燒烤，無(wú)煙燒烤，特色燒烤，烤生蠔，海鮮燒烤，辣鹵海鮮（新）1500，特色烤豬蹄1200，開(kāi)心花甲1000，錫紙燒烤1200，鐵板燒1000，麻辣燙800，串串香800，砂鍋粥1000，長(zhǎng)沙口味蝦1000，油炸小吃800，風(fēng)味龍蝦1000，唆螺1000，烤鍋巴1000，錫紙腦花1000，炒粉炒飯800..

湘源地：鹵水類——絕味鴨 霸王1500，醬板鴨1500，鹵菜1200，果木烤鴨1500，熱鹵1200,桂花壇子雞1500，神仙雞1500，鹽焗雞1500，夫妻肺片1200，鹵海鮮1500，鹵龍蝦1000，平江香干1000，德州扒雞1500... 

湘源地：小吃類——鐵板魷魚(yú)600，鐵板豆腐600，印度飛餅1200，脆皮玉米1000（新）酸辣粉800、串串香800，臭豆腐1000，砂鍋粥1000，泉水豆腐1000，泡菜800，涼拌菜600，奶茶1200，冰糖葫蘆1200，糯米蛋1200，棉花糖1200，水果沙拉800，三鮮豆皮1000，蝦扯蛋1000，黃金玉米汁1200，火爆油炸排骨1000，冷鍋串串800，炸鎖骨1000，冰糖烤梨1200，烤鳥(niǎo)蛋1200，干蹦雞1200，麻辣菜1200，烤翅系列1200，長(zhǎng)沙炸香腸1000，雞翅包飯1200，壽司1200等等

湘源地：冷飲甜品類——臺(tái)式/港式/韓式奶茶1200店技術(shù)，廣式糖水/臺(tái)灣冰粥1500，壽司技術(shù)1200，鮮榨果汁1200，現(xiàn)做冰淇淋1200  香港雞蛋仔1000，爆米花1000，炒酸奶1200，臺(tái)灣香酥雞塊1000， 手工酸奶1200，綠豆冰沙1200，港式燉品1500，炸雞漢堡2500，豆腐花1000，等

專業(yè)老師全程陪學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止, 一份學(xué)費(fèi)2人學(xué)，電話預(yù)約可試味！提供終身的技術(shù)指導(dǎo)！