婁底正宗鹵肉飯培訓(xùn)
鄭重承諾保證味道,包教包會(huì);學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止;一次性收費(fèi),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí);學(xué)員實(shí)地考察,滿意后選擇學(xué)習(xí)。
1.臺(tái)式鹵肉飯介紹:鹵肉飯各地在細(xì)節(jié)上略有差異,但基本風(fēng)味類似,口味為鮮甜口,主要是因?yàn)榕_(tái)灣的醬油略有甜
味,但這種甜和咸味融合的十分恰當(dāng),不至于讓人起膩,地道的臺(tái)式鹵肉飯[1] 還會(huì)隨餐附上一片腌漬物,一般都 是腌蘿卜,特制的腌蘿卜黃橙橙一片,顯得十分可愛,然而吃著鹵肉飯就腌蘿卜片,那股略帶刺激的酸咸味將口里的 氣味由油香與鮮甜升華至清爽,讓你更痛快的把碗里的米飯一掃而空。 2.臺(tái)式鹵肉飯培訓(xùn)內(nèi)容:A、鹵肉的腌制配方學(xué)習(xí),制作流程; B、米飯的制作學(xué)習(xí),各種口味制作學(xué)習(xí) 3.臺(tái)式鹵肉飯培訓(xùn)流程:A、理論指導(dǎo):學(xué)員到實(shí)地考察滿意之后,簽訂協(xié)議,給您實(shí)體的書面資料配方,配方配料 的比例掌握; B、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐:各種原材料選材制作,肉類的選材,配料的制作,底料的制作配方;各 種醬料的制作配方,各種設(shè)備的使用方法,后續(xù)保溫處理。 C、學(xué)員學(xué)習(xí):準(zhǔn)備原食材,師傅跟蹤指導(dǎo),學(xué)習(xí)過程中,學(xué)員自己,手實(shí)踐練習(xí);邊 實(shí)踐邊認(rèn)識(shí)各種原材料的采購地點(diǎn),方式,品牌,價(jià)格區(qū)間。原材料以及各種設(shè)備 的認(rèn)識(shí)指導(dǎo),所用的調(diào)料品牌的熟知。 D、操作流程:從原材料的選材,設(shè)備選材型號(hào),配方,鹵肉制作學(xué)習(xí),秘制料的配方 制作,包括各種配菜,各種口味成品的制作。
中國(guó)湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾:
1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做,時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走,包教包會(huì),包吃。
2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。
3.培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé),不收取學(xué)員材料費(fèi)。
4.學(xué)校一律一次收費(fèi),中途不另收其他任何費(fèi)用。
5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了,再來學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù),開業(yè)老師去指導(dǎo)。
6.學(xué)員來學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做,手不能懶,回家才會(huì)干,是每個(gè)學(xué)員回來開店成功,確保學(xué)員開店成功。
7.凡來參加學(xué)習(xí)者,收費(fèi)優(yōu)惠,莫失良機(jī)。
8.來學(xué)的時(shí)候需要帶個(gè)人身份證、日記本、筆和生活小用品。
9.兩個(gè)人來學(xué)習(xí),只收一人費(fèi)用,包吃。
每天培訓(xùn)時(shí)間早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
兩個(gè)人來學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),來了讓你先品嘗,滿意了再交費(fèi)。
培訓(xùn)保障
先考察、簽訂合同、安排住宿、開始學(xué)習(xí)
親手操作、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止。
中國(guó)熱門名吃系列:
【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)夜宵培訓(xùn)】
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,烤肉,開心花甲系列
【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)特色醬鹵系列】
辣鹵海鮮技術(shù)、湖南鹵菜技術(shù)、精武鴨脖技術(shù)、鴨霸王技術(shù)、醬板鴨技術(shù)、四川鹵菜技術(shù)、廣東潮鹵技術(shù)、安徽熱鹵技術(shù)、涼拌菜技術(shù)、
【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)特色小吃培訓(xùn)】
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷等等
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