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肉夾饃的做法，來濟(jì)南聚香園學(xué)習(xí)肉夾饃技術(shù)配方，從和面開始，包括做餅、鹵制肉等全套的制作方法，都會一一傳授，讓你實際動手操作學(xué)習(xí)，不保留技術(shù)，老師全程指導(dǎo)，包你學(xué)會為止。
夾饃一個人就可以簡單操作，一輛電動三輪車，一個凹子，一個砂罐，一個案子，就可以經(jīng)營一個臘汁肉夾饃攤，可以加一些辣椒、香菜、雞蛋等銷售。
潼關(guān)肉夾饃和臘汁肉夾饃都可以開店經(jīng)營或是流動經(jīng)營，根據(jù)自己情況經(jīng)營。
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面類：臊子面、刀削面、扯面、手搟面、熱干面、牛肉板面、重慶小面、羊肉燴面、榨菜肉絲面、楊凌蘸水面 。
湯類：淮南牛肉湯、單縣羊肉湯
油炸類：油炸香酥童子雞、油炸羊肉串、油炸麻辣串、炸雞漢堡、炸雞柳、炸雞翅、炸雞腿、炸雞排等
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