重慶人熱情豪爽的性格就是重慶火鍋最最淋漓盡致的體現(xiàn)，很多時候我們都會說能在重慶火鍋當(dāng)中體會到重慶人們的性格，但是到底是怎樣體現(xiàn)的，也沒有哪里具體說明，唯獨可以得到驗證的就是味道了。
重慶火鍋以麻，辣，香重口為主，很多火鍋店進店時都會問客人喜歡那種辣度，其實大部分店鋪不管哪種辣度都差不多，基本沒什么變化。但是大的火鍋品牌在辣度上是有真是性的，重慶十七門火鍋就非常較真，說什么辣度就什么辣度，有時會辣得你有一種口腔會爆炸的感覺，那時你可能滿頭大汗但是感覺非常爽。重慶火鍋都是重牛油，冒泡的鍋底都是牛油的飄香，麻辣而醇香，不干辣而醇厚。十七門火鍋的鍋底是三斤水六斤油，真材實料吃得到。這就是感受重慶正宗老火鍋，想著這種味道你會不自覺的開始向往重慶。
近幾年來餐飲行業(yè)突飛猛進的發(fā)展，重慶火鍋前景一片大好。重慶十七門火鍋把握時代機遇在行業(yè)中取得一定地位，為更多投資者創(chuàng)造了良好的投資平臺。重慶十七門火鍋期待來自全國各地的投資商加盟合作。
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