月子期間應盡量少吃香腸!
2017-11-06 14:43
來源：項目加盟網
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俏依然產后恢復中心
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：俏依然專業(yè)產后恢復中心
香腸味美，營養(yǎng)價值也不低，因此人們普遍喜食。但是香腸放得久了很容易發(fā)霉。臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所污染。
人們進食受了污染的香腸后，會引起食物中毒。因此在月子期間產婦更應盡量少接觸香腸。
近年越來越多科學證據證實：吃香腸令人生癌機會大增。 早在五十年代，科學家已發(fā)現(xiàn)亞硝胺這種化學物質會引起肝癌。
在一九五四年，英國一所大學有四位化學家同時患上肝硬化癥，其中一位死去，調查結果，發(fā)現(xiàn)原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年后，更多的動物實驗證實：二甲亞硝胺會引致肝癌。
香腸的生產過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產生化學反應，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。這些硝酸吃進了人的腸胃之后，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺。
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