正宗的雞蛋灌餅做法其實很講究的，絕不是路邊小攤的那種簡單做法，味道也比他們要鮮香的多、干凈得多，首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入面餅內(nèi)要均勻，再就是鮮香醬的調(diào)制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說，小小的雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些別的快餐食品，形成一個快餐車的經(jīng)營模式，可以在商場、超市、學(xué)校周邊、辦公區(qū)、繁華街道等地固定或流動經(jīng)營。

學(xué)習(xí)方式

learning style

·早9:00至晚17:00隨到隨學(xué)，上班族自由安排，來公司實地考察品嘗產(chǎn)品味道，感覺滿意我們可以簽約交錢然后安排學(xué)習(xí)

·培訓(xùn)期間的練習(xí)食材我們提供，開店經(jīng)營自己從當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨，完全不用從總部高成本進(jìn)料，低成本創(chuàng)業(yè)盈利高

·實踐培訓(xùn)，想學(xué)習(xí)不限制年齡，不限制基礎(chǔ)。標(biāo)準(zhǔn)配方比例教學(xué)

·無加盟費(fèi)，學(xué)會技術(shù)自己開店經(jīng)營，不用進(jìn)料，自己當(dāng)?shù)刭徺I配制

·后期扶持，畢業(yè)后有任何問題都可來電咨詢免費(fèi)解答，或免費(fèi)回校學(xué)習(xí)。

項目介紹

Project introduction

雞蛋灌餅的利潤：一個雞蛋大概50-60克，一斤大約4.5元，當(dāng)然在北京會高一點(diǎn)，批發(fā)的話應(yīng)該會便宜些。一張餅需要使用面粉大概50克，鹽，油，蔥花，醬等材料，爐子、小車、廚具等基本工具。一張餅市場價格大概在3元左右，綜合成本大概在1元左右，純利潤可以在2元左右，一個早上的時間最基本可以賣出70-80張餅，利潤是非?？捎^的，可以在搭配上豆?jié){、牛奶、香腸等一起經(jīng)營，利潤會更高。

一個雞蛋灌餅之中一般包含一個雞蛋現(xiàn)在開餐飲店的人非常多，很多人都因為開店都掙到了一些錢。以于想通過經(jīng)營餐飲店或者小吃店來獲得一個良好的投資經(jīng)營項目;但是對于一些新手朋友們而言熟練的運(yùn)用經(jīng)營方面的技巧以及良好的技術(shù)為基礎(chǔ)。一個雞蛋算五毛錢，一斤面大概能夠做出十個來（這個根據(jù)大小來）

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