學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù)去哪里正宗？
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紅星鵬飛品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導(dǎo)開店。小吃培訓(xùn)學(xué)校湖南紅星鵬飛專職教官，全程帶領(lǐng)，實際動手操作的教學(xué)方式。
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一.背景簡介
貴州遵義是的一朵奇葩，這里氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，文化底蘊深厚，擁有豐富的歷史文化。歷史之城——遵義會議是燦爛紅色文化的象征、美麗的風(fēng)景、絕美仙谷、被譽(yù)為“小南”，香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食，還有獲第二屆“中華名小吃”稱號的遵義羊肉粉更是聞名遐邇。
貴州遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食，從古至今傳承了三百多年的美味秘訣，結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制，入口即化的絕妙口感，泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味...
三.培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 特色原味羊肉粉● 羊雜粉● 特色麻辣羊肉粉● 特色香辣羊肉粉 ●麻辣羊雜粉● 特色酸湯羊肉粉【面】
培訓(xùn)課程安排 1.講述的羊肉粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.所需香料認(rèn)識，香料進(jìn)一步處理。
3.原材料的處理，羊肉湯的熬制，制作技巧。
4.紅油，香辣油麻油的制作方法。
5.米粉煮制的制作流程與方法。
6.羊肉粉的銷售流程和方式等等。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-4天左右，視個人情況而定.
優(yōu)惠活動：2980任學(xué)五樣小吃技術(shù)
長沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008，屬于長沙市人力資源和社會保障局定點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事長沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項目有特色小吃、早餐早點、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點蛋糕面包。
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