長沙市涼皮涼面培訓學校
學校面向全國招生：
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紅星鵬飛品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵學員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導開店。小吃培訓學校湖南紅星鵬飛專職教官，全程帶領(lǐng)，實際動手操作的教學方式。
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長沙市紅星鵬飛小吃培訓學校成立于2008，屬于長沙市人力資源和社會保障局定點培訓機構(gòu)，主要從事長沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓工作。主要的項目有特色小吃、早餐早點、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點蛋糕面包。
我想學做涼皮涼面,哪里可以提供技術(shù)配方?
涼皮出品快、見效快，由熟練工操作即可，管理成本低。涼皮除涼吃外、熱調(diào)熱吃更是一大特色，使涼皮沒有了淡旺季之分，一年四季熱賣，老幼皆宜，只要投資就可獲得豐厚利潤。陜西涼皮培訓，哪里有涼皮涼面技術(shù)培訓。
涼皮涼面培訓
| 培訓種類 |
原味涼皮（涼面）★香辣涼皮（涼面）★麻辣涼皮（涼面）★酸辣涼皮（涼面）★三鮮涼皮（涼面）★雞絲涼皮（涼面） |
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店面培訓 |
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得 2、協(xié)助涼皮店面的選址湘源地 3、涼皮店面裝修草圖湘源地 4、涼皮店內(nèi)設(shè)備的準備（提供合作廠家） 5、涼皮菜單的定價湘源地 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧 8、涼皮原材料的選擇，采購，成本湘源地 |
| 培訓時間 |
第1天9:00-12:00——理論學習 講述涼皮涼面背景來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——涼皮涼面培訓示范指導 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成涼皮涼面制作： ①紅油、花生醬、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)； ②炒花生制作技術(shù)； ③洗面技術(shù)，涼皮、面皮皮制作技術(shù)； ④面皮、豌豆涼粉 ⑤紅油涼面、酸辣涼面、制作技術(shù)； 第3天——學員自己練習 |
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