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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做麻辣燙、長(zhǎng)沙學(xué)麻辣燙要多少錢關(guān)于麻辣燙，哪里有學(xué)怎么做麻辣燙

培訓(xùn)內(nèi)容：

禽肉類：串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等 水產(chǎn)品：串魚(yú)片、串魚(yú)腸、串魚(yú)泡、串蟹棒、串魚(yú)丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等 蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
培訓(xùn)過(guò)程

1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用； 
2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 
3、清油麻辣燙底料的炒制方法； 
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法； 
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法； 
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法； 
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 
8、老油的清洗、提煉技術(shù)； 
9、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 
10、常見(jiàn)味碟制作技術(shù)； 
11、高湯的制作技術(shù)； 
12、菜品搭配禁忌； 
13、麻辣燙店選址技巧； 
14、開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則  
 湘源地餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜

湘源地負(fù)責(zé)人 羅濤提醒您來(lái)電特惠：137-8716-8665（微信同號(hào)），包您有意想不到的收獲！湘源地聯(lián)系人：羅濤－－-聯(lián)系QQ:8155-91490

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湘源地培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙三一大道366號(hào)

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

開(kāi)心花甲粉

開(kāi)心花甲粉又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長(zhǎng)沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)——開(kāi)心花甲粉。

小吃－-開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容

開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容：

麻辣開(kāi)心花甲粉,香辣開(kāi)心花甲粉,酸爽開(kāi)心花甲粉,花甲土豆粉,花甲龍口粉,等培訓(xùn)開(kāi)心花甲粉各式口味,

開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)項(xiàng)目分析

1、花甲粉投資?。簾o(wú)需門面、無(wú)需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況 下額外增加 一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢當(dāng)老板；

2、花甲粉培訓(xùn)利潤(rùn)高：通過(guò)對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可 達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營(yíng)一個(gè)點(diǎn)所獲利潤(rùn) ，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀；

3、花甲粉風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到 之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

4、快捷美味營(yíng)養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不超過(guò)3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營(yíng)，小本賺大錢；口感外 酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；

花甲粉實(shí)際操作內(nèi)容：

1、開(kāi)心花甲粉的系統(tǒng)講述；

2、開(kāi)心花甲粉原料的選購(gòu)；

3、開(kāi)心花甲粉食材的預(yù)加工；

4、開(kāi)心花甲粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、開(kāi)心花甲粉加工的工藝步驟；

6、開(kāi)心花甲粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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