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婁底哪里可以學(xué)黃燜雞米飯技術(shù)
2017-10-13 09:46 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:184

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):現(xiàn)在學(xué)一個(gè)送一個(gè),學(xué)第2個(gè)技術(shù)半價(jià)優(yōu)惠,3500任意選5個(gè)技術(shù) ,2800可以選擇4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

 

湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī):  QQ:1515430520

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

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湖南地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

江蘇地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏廣場(chǎng)苑21棟23號(hào)

 

您好!我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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黃燜雞米飯培訓(xùn)介紹

   黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無(wú)論口感,視覺(jué),色澤都屬上品,令人回味無(wú)窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)優(yōu)秀狀態(tài)。



項(xiàng)目名稱

   黃燜雞米飯培訓(xùn)

 

培訓(xùn)時(shí)間

   3-5天,具體時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

 

 

黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)

內(nèi)容          

 黃燜雞米飯制作全程(可調(diào)制微辣、中辣、特辣)

培訓(xùn)課程

安排

 理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

 自我實(shí)踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

制作特點(diǎn)

 選料精細(xì),必須是鮮嫩雞腿肉。

投料準(zhǔn)確,對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過(guò)稱下鍋。

鍋體講究,必須用砂鍋,不能用金屬器皿。

烹飪講究,每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤,確保食料配比。

注重火功,一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘,確保肉質(zhì)鮮嫩

湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無(wú)比。

培訓(xùn)時(shí)間

    不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

    1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。    2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

 

培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì);
2、不限時(shí)間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

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