在當今“快節(jié)奏”的年代,上班一族對餐飲的消費傾向是企求方便和快捷。因此,光顧快餐店便成為許多人生活中不可缺少的一部分。因此,跟上了快節(jié)奏生活方式的漢堡快餐市場前景廣闊。
統(tǒng)一培訓
開店前,派樂漢堡西式快餐總部為加盟者、經(jīng)營團體針對經(jīng)營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設相應的課程,時間在7-15天左右。
統(tǒng)一裝修與設備
為確保派樂的統(tǒng)一形象,派樂漢堡西式餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,無償提供完整的裝修圖紙。
為確保產(chǎn)品質(zhì)量,餐廳設備統(tǒng)一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同。
開店后,派樂漢堡西式快餐總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導,并每月與加盟者共同召開經(jīng)營檢討會,協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績,共同完成餐廳評估表,找到機會點提出解決方案;加盟者若有營運上的問題也可提出需求,請求總部協(xié)助。
協(xié)助選址與評估
派樂漢堡西式快餐協(xié)助加盟者對所選擇的店址進行實地考查,對建筑、商圈、顧客進行調(diào)查,評估其開店的可行性。包括營業(yè)額預估、經(jīng)營損益預估等,供加盟者選址參考。
營運指導和協(xié)助
開店前,制定開店籌備工作進度表,派樂漢堡西式快餐協(xié)助其完成開店工作進度,并協(xié)助其完成開店工作,同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)宣傳、促銷活動的舉辦。
開店后,派樂漢堡總部針對從實習經(jīng)理到經(jīng)理的各階段層管理干部不同工作內(nèi)容,開設了相應的持續(xù)教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。
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