湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝，湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝的地方(圖)

2017-10-08 15:02 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:424

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝，湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝的地方

項(xiàng)目名稱：順德醉鵝火鍋
項(xiàng)目品牌：湘源地自然大醉鵝
項(xiàng)目?jī)r(jià)格：1800元
學(xué)習(xí)內(nèi)容：醉鵝火鍋全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：正宗順德火焰醉鵝
學(xué)習(xí)時(shí)間：3-4天（學(xué)會(huì)為止）
學(xué)習(xí)方式：專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作練習(xí)
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

順德醉鵝火鍋

一、火焰醉鵝的介紹：

在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點(diǎn)。鍋下邊也有爐火不停在燒。邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜腐竹之類進(jìn)鍋炒熟。吸入鵝汁精華的青菜從本質(zhì)得到了升華。

二、醉鵝培訓(xùn)內(nèi)容：

1、制作火焰醉鵝所需的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2、鵝的選擇、處理、切制、保存等；

3、學(xué)習(xí)火焰醉鵝的核心調(diào)料制作、存放要求等；

4、醉鵝下鍋的方法、炒制手法及注意事項(xiàng)；

5、掌握制作火焰醉鵝火候及問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法；

6、制作火焰醉鵝時(shí)火焰的控制及安全知識(shí)講解；

7、講解開(kāi)店所需器具、價(jià)格、保養(yǎng)、存放等注意事項(xiàng)。；

8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

三、醉鵝培訓(xùn)方式：

由湘源地餐飲專業(yè)醉鵝培訓(xùn)老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作火焰醉鵝的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。

四、醉鵝培訓(xùn)時(shí)間：

五、火焰醉鵝項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

1. 湘源地餐飲是深圳首家開(kāi)啟醉鵝培訓(xùn)、加盟服務(wù)的機(jī)構(gòu)，旗下自然大醉鵝加盟店一百多家，店店火爆！

2. 凡在湘源地餐飲學(xué)習(xí)醉鵝培訓(xùn)的均可免費(fèi)享受開(kāi)店指導(dǎo)，原料選購(gòu)，設(shè)備采購(gòu)，我們還會(huì)提供多家供應(yīng)商讓你可以貨比三家的選購(gòu)。

3. 13年小吃培訓(xùn)、加盟從教經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)閷Ｗⅲ晕覀兏鼘I(yè)！

4. 湘源地餐飲幫助了成千上萬(wàn)個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了從事小吃的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！您還在猶豫嗎？

5. 湘源地長(zhǎng)期的積累、研發(fā)、進(jìn)取現(xiàn)已有200多個(gè)小吃項(xiàng)目，市面上有的我們有，相信總有一項(xiàng)會(huì)適合你的。

六、火焰醉鵝培訓(xùn)學(xué)員留影：