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想做烤香豬的技術(shù),去哪里學(xué)做脆皮烤豬的做法
2017-09-29 11:33 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

明潤(rùn)餐飲小吃培訓(xùn)

投資金額:1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱:常州明潤(rùn)餐飲有限公司

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廣州藝高小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng):A:學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目B:包吃住

藝高業(yè)務(wù)經(jīng)理:曾苑婷

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藝高地址: 廣東>廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口

乘車(chē)路線 6號(hào)地鐵線植物園D出口到九龍城商務(wù)賓館即到

上班時(shí)間:早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)


培訓(xùn)優(yōu)勢(shì) 

1藝高培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì),低廉的培訓(xùn)價(jià)格,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。                                    

2學(xué)習(xí)過(guò)程理論結(jié)合實(shí)踐:藝高培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主,以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過(guò)實(shí)際操作考核。 

3開(kāi)店指導(dǎo):學(xué)習(xí)完畢,免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷(xiāo)售絕招,成本控制方法,財(cái)務(wù)管理技巧。 

4藝高餐飲具有多年豐富的餐飲投資和專(zhuān)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn),還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃,營(yíng)銷(xiāo)方案,原料的采購(gòu)渠道等服務(wù)。 

  

長(zhǎng)期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新,以手把手、一對(duì)一,小班教學(xué),全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃,切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開(kāi)班,專(zhuān)業(yè)Ji師手把手教學(xué)的教學(xué)理念,多年來(lái)培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。乳豬烤制方法是多種多樣的,其中有一種叫“掛爐乳豬”,可與“明爐乳豬”平分秋色。掛爐乳豬在烤制時(shí)有一定的數(shù)量,出爐一批,人們品嘗毋須等候,也為外賣(mài)提供了方便。 

 

人們食用烤乳豬,對(duì)其皮頗有講究,要求烤乳豬的皮色金黃透紅,光亮透明,又要不生、不焦,做到:皮香、酥脆、甜嫩,骨肉分離。 吃乳豬,有人專(zhuān)門(mén)吃皮。因此又多了一個(gè)名字叫“化皮乳豬”,似吃北京烤鴨一樣,要吃片鴨,不食斬塊。吃烤乳豬的皮,要在烤乳豬上席前,先把豬背上的皮批剝下來(lái),切成若干小方塊,然后按原順序“安裝”到位,這種高明的手法,上席后便可以完全吃乳豬的皮了。這種就是正宗的廣東燒乳豬了! 

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