株洲涼拌菜培訓正宗?(圖)

2017-09-26 11:59 來源：項目加盟網瀏覽量:617

美食培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓中心

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株洲涼拌菜培訓正宗

長沙湘源地美食培訓機構

聯(lián)系人：曾經理

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手機：170-7732-7377

咨詢QQ：150-6678-571

培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
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涼拌菜

涼菜菜肴是現代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，其制作工藝歷史悠久，文明遐邇，為中國烹飪文化中的一項重要內容，推動著中國烹飪文化的發(fā)展，在世界烹飪文化的進程中起著舉足輕重的作用。川味涼拌菜在全國最普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是比較好的。川味涼拌每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)生。

學習內容

傳授各種風味的涼拌菜技術，具體有麻辣香干、貢菜、蕨菜、海蜇絲、酸辣藕片、涼拌三絲等幾十種涼拌菜的制作和材料的處理技術。

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教學流程

1、秘制辣椒油的制作【學員開業(yè)使用設備的采購地點及價格】

2、各種菜品前期處理

3、涼拌菜的輔料制作

4、涼拌的方法以及各種調料在使用中的用途

5、調味與增香

6、老師指導學員親自操作及作品點評

7、后期電話輔導和疑難解決我中心培訓出的項目，口味正宗，老師耐心指導，傾囊而授，全心全意服務學員

成品展示

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培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-4天左右，視個人情況而定。

我們的優(yōu)勢

培訓優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現雙贏；

信譽保證：簽訂合同、保障學習效果；

風險最低：正宗技術培訓、全面開指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢；

技術優(yōu)勢強：多年潛心總結和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術精華，長期跟蹤服務；

信譽度高：堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；

基礎可靠：推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道；

學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術創(chuàng)新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術服務指導。

關于我們

長沙湘源地餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術開發(fā)、技術培訓、技術咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導為一體的專業(yè)培訓公司。開展的項目有“北京烤鴨、深井燒鵝、京都嘴饞鴨、嘉州鹽焗雞、鹽焗雞、北京爆烤鴨、廣式燒鴨、啤酒烤鴨、脆皮燒鵝、密汁叉燒、蜜汁燒排骨、宮廷烤鴨、北京賣買旺烤鴨、脆皮烤鴨、潮州鹵水、白切雞、穿骨香手撕烤鴨、脆皮燒肉、湖南醬板鴨、脆皮乳鴿、金牌乳豬、荷葉雞、虎皮鳳爪、北京茶油鴨、炸雞、鼓油雞、扒雞、怪合味香酥鴨、絕味琵琶鴨、砂鍋粥、廣東燒雞、白云鳳爪、腸粉、胡椒豬肚雞、重慶酸辣粉、手撕雞、川鹵、精武鴨脖、多功能小吃車、雞公煲、越南搖滾烤雞、燒烤、重慶烤活魚、叫花雞、原味湯粉王、桂林米粉、螺螄粉、麻辣燙、精武鴨脖、燒烤、御膳壇子雞、御膳脆皮鴨、粵菜班、木桶飯、湘菜班、客家菜班、蓋澆飯、快餐班、干鍋、關東煮、瀏陽蒸菜、醬香餅、中山脆肉鯇、廚師、灌湯包、包子饅頭、油條、法式脆皮蛋糕、蛋撻、面點、港式點心、火鍋、珍珠奶茶、肉丸、煲仔飯”等系列產品。先后獲得“全國綠色餐飲”、“中國飯協(xié)會會員”等榮譽稱號。

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