湖南熱鹵技術(shù)培訓(xùn)哪里好
長沙湘源地小吃培訓(xùn)中心鹵菜熱鹵技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)1280元。費(fèi)用包括你技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，三年內(nèi)技術(shù)維護(hù)、免費(fèi)指導(dǎo)開店，中途不增收任何費(fèi)用。
鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。
畜肉類：
鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類：
虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
熱鹵技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．鹵菜原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識；
2．高湯的制作和步驟詳解；
3．鹵藥包的配制防范；
4．鹵水的制作方法與技巧點(diǎn)撥；
5．?dāng)?shù)種調(diào)料的配方及搭配；
6．鹵味產(chǎn)品制作過程詳解；
7．鹵水的存儲保鮮方法；
市場優(yōu)勢：
一、投資少，成本低，一個(gè)人就能操作。
二、價(jià)格廉，風(fēng)味好，消費(fèi)群體廣。
三、見效快，回報(bào)高。
四、不要店鋪，不需廚師，經(jīng)營方式靈活，開店經(jīng)營或流動經(jīng)營都可以。
五、專業(yè)設(shè)備，設(shè)計(jì)新穎，質(zhì)量可靠，操作簡單，三天就能學(xué)會。
六、原材料易取，食料全國各地都有。
七、功能多，品種全，一機(jī)多能，極大地豐富了經(jīng)營品種。
八、營養(yǎng)豐富全面，配方強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)綜合均衡原則，適宜男女老幼消費(fèi)。
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長沙湘源地小吃培訓(xùn)學(xué)?？谖丢?dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低額投資即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項(xiàng)目。要學(xué)就學(xué)好的 口味好才能生意好，現(xiàn)場培訓(xùn)，包教包會，開業(yè)去老師指導(dǎo)。 鄭重承諾：學(xué)不會不收學(xué)費(fèi)。收費(fèi)合理，莫失良機(jī)。
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