重慶老火鍋采兩江山水之魂，傳承重慶火鍋經(jīng)典制作工藝，經(jīng)過工藝的改良與技術的革新，推出不同系列的重慶火鍋，更多還有肥牛、干鍋、川菜等菜品，從視覺到味覺的美味佳肴，為品牌增色不少，也讓品牌的知名度迅速提升，跨出地域，去到了不同的城市生根發(fā)芽，目前，在全國已擁有重慶火鍋加盟店數(shù)百余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司，吸引了全國更多創(chuàng)業(yè)者、投資者的加入。
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中餐、西餐、快餐、火鍋......餐飲市場越分越細，各自定位也越來越精準，重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式?；疱伨邆涓黝惾馐澈退厥车臓I養(yǎng)，且符合各類人群的飲食習慣，故一直以來都是受南北方青睞的美食，更成為朋友小聚、閨蜜解饞、家庭聚餐的首選。
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