土家醬香餅去江蘇南京哪里可以培訓(xùn)

2017-08-19 16:34 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:350

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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土家醬香餅去江蘇南京哪里可以培訓(xùn)

土家醬香餅

香中有香，甜中帶綿，辣而不燥

土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。

一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)

學(xué)一送一

2800學(xué)4個(gè) 3500學(xué)5個(gè)

聯(lián)系人：李瓊

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2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，2800學(xué)四個(gè)，3500學(xué)五個(gè)

地址:湖南地址: 長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層

南京地址: 南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國際城21棟23號(hào)

培訓(xùn)內(nèi)容香辣醬香餅、麻辣醬香餅、原味醬香餅、蒜香醬香餅、脆皮醬香餅、千層醬香餅等

實(shí)操內(nèi)容

1.醬香餅的發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2.醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

3.醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4.掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；

5.醬香餅制作全流程及制餅技巧；

6.醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

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