開(kāi)奶茶店應(yīng)具備的經(jīng)營(yíng)理念

2017-08-17 15:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:339

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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俗話說(shuō)36行，行行出狀元，每個(gè)行業(yè)都有翹楚，做一件事就要做到更好，努力到無(wú)能為力，拼搏到感動(dòng)自己。做大事是如此，做小事亦是如此。在這個(gè)年代也許開(kāi)家店不算什么，但是要把它做成功也不是容易的事。什么才是成功的店？就是當(dāng)消費(fèi)者比你更愛(ài)這個(gè)店，把它當(dāng)成是一種生活方式的時(shí)候，才可謂之取得初步的成功，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的年代，要做到這點(diǎn)，需要苦心經(jīng)營(yíng)。餐飲行業(yè)很賺錢(qián)，沒(méi)錯(cuò)，但是做得好才叫賺錢(qián)，做不好還會(huì)虧錢(qián)，超高利潤(rùn)的奶茶店成為許多人的投資目標(biāo)，且聽(tīng)筆者話開(kāi)奶茶店應(yīng)具備的經(jīng)營(yíng)理念。

好產(chǎn)品是開(kāi)好店的基礎(chǔ)，料真才能味美，所以我們建議大家一定要選用具有品質(zhì)保障的貨真價(jià)實(shí)原料，其實(shí)做出好的美食，并沒(méi)有什么訣竅，只需按照要求和標(biāo)準(zhǔn)老老實(shí)實(shí)的做到合格即可，遺憾的是我們大部份的經(jīng)營(yíng)者或因?yàn)橄勇闊﹫D省事，因?yàn)槭″X(qián)求其次，而心態(tài)浮躁做快賣(mài)，在原料上以次充好以劣代優(yōu)，甚至短斤缺兩出茅招，甚至還有其它的種種不堪的手段，使得自己的產(chǎn)品根本達(dá)不到出品銷售的要求，雖然有些店鋪因?yàn)樗幍纳虡I(yè)位置較好生意暫時(shí)還不錯(cuò)，可這并不是能夠使店繼續(xù)發(fā)展的方式。對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)，它的原材料更是講究的不行，生鮮海貝本來(lái)就是吃口感的，據(jù)記者走訪調(diào)查，許多奶茶店都是打著日本進(jìn)口的旗號(hào)用國(guó)內(nèi)廉價(jià)的海鮮，只有一些高檔的奶茶店用部分進(jìn)口海鮮，也大部分用的國(guó)產(chǎn)，由于奶茶這種食物取決的就是新鮮的口感，所以在過(guò)內(nèi)吃到的和日本本土吃到的大相徑庭。不好吃不說(shuō)，還容易有寄生蟲(chóng)。這可著實(shí)是傷了食客們的心。

有些經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，使用好的原料會(huì)增加成本，零售價(jià)過(guò)高會(huì)沒(méi)有人買(mǎi)，其實(shí)這些想法都是誤區(qū)，我們只要想一想我們所有的人都在為什么而奮斗？都在為美好的生活而奮斗！什么才是美好的生話呢？難道不就是由吃好的、穿好的、住好的這些基本物質(zhì)組合而成的嗎？吃好應(yīng)該是我們?nèi)祟愖钇鸫a的要求，否則我們的生命和健康還有什么品質(zhì)可言，所以我們要做符合人性需求的美食，并且要不斷的追求更高的質(zhì)量和品位，也只有這樣才可能會(huì)有所發(fā)展。如今，消費(fèi)者的觀念逗在變，盡可能買(mǎi)好的，為什么這些以“貴”出名的品牌和店，這些大家認(rèn)為消費(fèi)者們“買(mǎi)不起”的商品，反而越做越紅火，對(duì)比的是那些以制售“便宜貨”為主的經(jīng)營(yíng)者們反倒舉步維艱時(shí)常倒閉呢？因?yàn)榇蠹叶贾辣阋藳](méi)好貨，只要經(jīng)濟(jì)情況允許，都會(huì)選擇貴的，甚至把買(mǎi)好的買(mǎi)貴的當(dāng)做奮斗目標(biāo)，人都是向好的發(fā)展。所以我們的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)觀就是：開(kāi)最好的店，做最好的產(chǎn)品。

開(kāi)家奶茶店不僅是賺錢(qián)，更加是賺的人生的滿足和追求，人們喜愛(ài)你的店，贊美你的產(chǎn)品對(duì)你來(lái)說(shuō)，更加有意義?？土鲿?huì)更多，開(kāi)奶茶店應(yīng)具備的經(jīng)營(yíng)理念——誠(chéng)信開(kāi)店，品質(zhì)為先。

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