饅頭在北方可以是主食，在南方卻是點心，同樣叫之為饅頭，做法大不相同。北方硬面饅頭是中國北方的一些地區(qū)，如
山東、山西、河北等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機(jī)制圓饅頭、手揉長形杠子饅頭、挺立飽滿
的高樁饅頭等。南方軟面饅頭是中國南方人習(xí)慣的饅頭類型。多數(shù)南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主
食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風(fēng)味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭
、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
培訓(xùn)內(nèi)容：饅頭、花卷、麻團(tuán)、糯米糕、糖三角、豆沙包、大餅、餡餅、千層餅、蔥油餅、卷餅、土豆餅等，全部
主食的制作配方、店面選址、開店指導(dǎo)，免費贈送授權(quán)牌。
金飯碗招牌培訓(xùn)項目：
1、石鍋魚、鹵煮火燒、單縣羊湯、麻辣燙類、過橋米線、土豆粉、早餐、包子類、熟食涼菜
2、老北京燒餅、鐵板燒、手抓餅、麥多餡餅、香酥板栗餅、拉面、巫山烤魚、麻辣香鍋、燒烤
3、羊蝎子火鍋、筋頭巴腦、重慶雞公煲、小火鍋、掉渣餅、醬香餅、刀削面、板面、主食面點類
學(xué)習(xí)各類美食小吃的技術(shù)就來金飯碗餐飲培訓(xùn)中心，先品嘗，味道滿意后再學(xué)習(xí)，專業(yè)老師一對一教學(xué)、傳授各種
美食的做法，參加培訓(xùn)前會簽訂培訓(xùn)合同，我們包學(xué)包會、包吃包住、不限制學(xué)時，免費提供學(xué)習(xí)材料，包教會，學(xué)會
為止。
學(xué)會蒸饅頭也是一筆財富，為什么這么說呢?學(xué)會了一種饅頭的做法，自己還能變著花樣做出紫薯饅頭、玫瑰花型
饅頭、粗糧饅頭等等。做饅頭重在掌握蒸饅頭和發(fā)面的技巧。在北京金飯碗學(xué)習(xí)主食，學(xué)會一小類，基本就能掌握一系
列。這種小而穩(wěn)當(dāng)?shù)募夹g(shù)投資，還是比較劃算的。
金飯碗饅頭味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。我國幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異
，由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同
，如蒸餅、炊餅、餑餑、饃饃、大饃等等。
美食中心小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授嗆面饅頭、堿面饅頭、酒花饅頭、開花饅頭、酵香饅頭、白玉饅頭開花饅頭、生煎饅頭
、口口香饅頭、千層油糕、發(fā)糕、各種雜糧饅頭、窩頭、宮廷窩頭、貼餅子、菜團(tuán)子、菜餅子、玉米粑粑、雜糧包子、
叉燒包、北京驢打滾、肉龍、門丁、牛奶饅頭、奶黃包、麻茸包、耗油叉燒包、糯米卷、花卷、虎頭花卷、鴛鴦花卷、
火腿卷、臘腸卷、竹炭卷、五色豆腐卷、蒸蘑菇糕等。
河南省新鄉(xiāng)市金飯碗有特色早點系列培訓(xùn)項目：
* 鎮(zhèn)胡辣湯*三鮮豆腐腦 *綠豆粥 *玉米粥 *南瓜粥 *小米粥 *美味豆?jié){* 八寶粥 *鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 * 油酥燒餅 糖糕
*菜角 *蔥花油餅 *東北金絲餅* 水煎包*千層餅*油條*
金飯碗小吃培訓(xùn)中心長期供應(yīng)各類面點面食培訓(xùn)，如有需要請致電我們。
公司名稱：金飯碗餐飲服務(wù)中心
報名電話： 聯(lián)系人：杜老師
郵編：453000 聯(lián)系QQ：389236893
網(wǎng)址：http://www.zhongguoxiaochipeixun.com
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站汽車站坐48路車到振中橋下車即到 （一元錢）
