● 市場與效益
1、砂鍋粥:千年傳統(tǒng),時尚新寵。無論東南西北,食粥已是幾千年的傳統(tǒng)了,作為一個有歷史的主流飲食,沒有人能抗拒它的誘惑,在當今百花齊放的新時代,砂鍋粥有他獨領(lǐng)時尚的市場,在味道和形式上會更加吸引消費者,其清淡滋補的特點必將成為飲食新寵。
2、砂鍋粥:多種口味,即煲即食。粥為主料,配以多種美味輔料可供食客選擇,即時兌料煲粥,時間為顧客奉上味
道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥。
3、砂鍋粥:靈活經(jīng)營、財源不斷。砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣,對于店面的空間要求并不局限。若具備了較大的空間,可以即買即食,在店鋪內(nèi)為食客呈上砂鍋粥;若是空間不足的話,還可以小范圍經(jīng)營;還可以在商場、超市內(nèi)設立店中店,互惠互利,吸引更多顧客;同時還能進行外賣銷售并且送貨上門,賺取八方財源!
培訓內(nèi)容
1、砂鍋營養(yǎng)粥的大米配菜處理方法
2、各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味
3、營養(yǎng)粥的各種調(diào)味配菜方式及技巧
4、實操砂鍋粥全部品種制作及火候掌握
5、各種調(diào)料的認識及設備進貨渠道
培訓品種 砂鍋海蝦粥◆砂鍋生魚粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋水魚粥◆砂鍋王鴿粥◆砂鍋黃鱔粥◆砂鍋肚片粥等等◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇雞柳粥◆香芋排骨粥◆山藥瘦肉粥◆砂鍋蟹粥◆砂鍋龍蝦粥◆砂鍋田雞粥
學習過程 來電咨詢-學校實地考察-項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等,依據(jù)培訓項目不同,教受內(nèi)容不同)-結(jié)業(yè)考核
培訓時間 不限制學習時間。 包教包會, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;三年以內(nèi)免費技術(shù)更新升級 (具體以實際情況而定) ;100%包教包會!
聯(lián)系人: 劉老師 電話+微信:
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