哪里有學(xué)做麻辣小龍蝦培訓(xùn),學(xué)專業(yè)長(zhǎng)沙口味蝦鹵蝦培訓(xùn)

2017-07-31 12:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:456

藝高餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

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麻辣小龍蝦，又叫長(zhǎng)沙口味蝦、手抓小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡(jiǎn)稱麻小。是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。小龍蝦原產(chǎn)于北美洲，1918年，日本從美國(guó)引進(jìn)小龍蝦作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料。二戰(zhàn)期間，小龍蝦從日本傳入我國(guó)，現(xiàn)已成為我國(guó)淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布于長(zhǎng)江中下游各省市。隨著湖南人遍布全國(guó)推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國(guó)，眾多演藝明星來(lái)湖南做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種蝦傳到北京、上海等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。在北京，到簋街吃麻小"已成為街頭的一道風(fēng)景，食客趨之若鶩。

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小吃投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，想開(kāi)好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營(yíng)方式也很靈活，店面、攤位、流動(dòng)推車都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況，來(lái)選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)方式。

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