湘西哪里有重慶酸辣粉學(xué)(圖)

2017-07-28 10:57 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:228

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

查看資料申請(qǐng)加盟

湘西哪里有重慶酸辣粉學(xué)

湘西哪里有重慶酸辣粉學(xué)（圖）_1

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：曾經(jīng)理

微信：加此微信可以了解更多培訓(xùn)動(dòng)態(tài)

手機(jī)：

咨詢QQ：1506678571

培訓(xùn)地址：湖南> 長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
看到本信息請(qǐng)與湘源地曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！??

重慶酸辣粉的特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，長(zhǎng)期以來深受人們的喜愛，素有天下粉之美譽(yù)。酸辣粉的粉絲是種純天然綠色食品。湯底是由雞肉、老骨頭熬制成的濃白色原湯。用來制作重慶酸辣粉的配料也十分地道，有湖北和貴州的辣椒、山西的老陳醋、四川的青紅花椒，粉上再撒上香菜、花生米、榨菜、肉末，讓酸辣粉的酸辣回味更加濃厚。
制作流程技術(shù)
1．重慶酸辣粉配料的認(rèn)識(shí)和選用；
2．干粉的浸泡方法；
3．高湯材料的處理，然后制作高湯文火熬68個(gè)小時(shí)
4．專用肉沫的制作方法；
5．秘制紅油的制作方法；
6．油炸花生米的制作；
7．開胃小菜的制作；
8．酸辣味比例的調(diào)配；

學(xué)習(xí)時(shí)間及費(fèi)用:
教案時(shí)間1天，教練時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。費(fèi)用600，終身費(fèi)用，不再收取其他費(fèi)用，費(fèi)用包括：學(xué)費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。