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長(zhǎng)沙什么地方可以學(xué)習(xí)炭火燒烤技術(shù)

長(zhǎng)沙湘源地專業(yè)67燒烤技術(shù)培訓(xùn)

碳火燒烤源自中亞古老的游牧民族，他們架起簡(jiǎn)單的支架，升起火，把新鮮的羊肉切成小塊，用樹枝或鐵器串起來(lái)，放上鹽，聞到香味后便可食用。后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的變化與傳播，由中國(guó)西北的新疆傳入內(nèi)地。

目前燒烤市場(chǎng)上呈現(xiàn)了百花齊放的局面，如傳統(tǒng)的新疆碳火燒烤、無(wú)煙燒烤等已成為人們所熱衷的休閑小吃。針對(duì)目前燒烤市場(chǎng)格局，深圳華夏小吃培訓(xùn)為了讓學(xué)員掌握精湛的燒烤技術(shù)，不斷的創(chuàng)新，在燒烤技術(shù)上保持市場(chǎng)主流領(lǐng)先技術(shù)，吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華，使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，并在技術(shù)上使同行難以模仿，保證了學(xué)員的根本利益。在開店方面狠下功夫，積極的與各個(gè)成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)中心就是你學(xué)習(xí)碳火燒烤的好平臺(tái)，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握碳火燒烤的核心技術(shù)，不受制于人。

無(wú)需店面：商業(yè)街、步行街、學(xué)校門口、夜市、住宅小區(qū)。

店面經(jīng)營(yíng)：超市、商場(chǎng)、大酒店、酒吧等。

 
燒烤，作為一種食品，受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見，燒烤行業(yè)發(fā)展已有多年，獨(dú)特的風(fēng)味，獨(dú)創(chuàng)的秘方直接勾引人們的食欲。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .燒烤技術(shù)理論講解                              
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)              
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 
4 .原料存放、保鮮技術(shù)         
5 .配料存放和配置技術(shù)                         
6 .各類原料預(yù)處理方法             
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)                         
8 .燒烤醬的制作技術(shù)                                
10 .菜品的串制技術(shù)                                        
12 .各類菜品的烤制技巧                                         14 .開店選址和促銷指導(dǎo)   
15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道 
 
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、 鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類： 魷魚、鯽魚、龍蝦、 基圍蝦 等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋 等 
蔬菜類：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等

項(xiàng)目種類：肉類：羊肉串，豬肉串，雞肉串，牛肉串，牛肉貢丸，魚肉貢丸，雞雜，雞腿，雞中翅，雞翅尖，雞翅，雞爪，火腿腸等。。。海鮮類：生蠔，秋刀魚，魷魚，活蝦，蝦丸等。。。蔬菜類：韭菜，四季豆，洋蔥，玉米，花菜，青椒，茄子，青菜等。。。菌類：金針菇，小蘑菇，香菇，饅頭片，豆腐干等。。。

一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以湘源地，投資小吃行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。凡是在湘源地學(xué)技術(shù)，技術(shù)先學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)再付款，三到四天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。沒有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。來(lái)長(zhǎng)沙湘源地學(xué)習(xí)技術(shù)的，包教包會(huì)包滿意，隨到隨學(xué)，讓你高興來(lái)滿意而歸

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