烤活魚(yú)在哪有學(xué),正宗萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)

2017-07-22 10:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:348

烤活魚(yú)在哪有學(xué),正宗萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)，哪個(gè)地方能教做正宗烤活魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，香味正宗烤魚(yú)學(xué)習(xí)，重慶烤活魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，重慶烤活魚(yú)是當(dāng)今燒烤市場(chǎng)的新寵，很多燒烤店以此作為招攬顧客的招牌菜，特色菜，有的地方叫萬(wàn)州烤魚(yú)，小張烤魚(yú)，，其實(shí)都是一種烤全魚(yú)的做法。我部現(xiàn)推出的烤魚(yú)來(lái)自烤全魚(yú)的故鄉(xiāng)——萬(wàn)州，保持了原汁原味的重慶風(fēng)味，是真正的萬(wàn)州烤全魚(yú)。萬(wàn)州烤魚(yú)的烤法：以草魚(yú)、鱸魚(yú)等為食材，先“小烤”再“碳燒”，將“細(xì)烤”與“慢燒”結(jié)合使用，以“烤”入味以“燉”出味，嗅之是烤香味，嘗之有麻辣味，視之如整魚(yú)火鍋，集“燒烤、慢燉、火鍋”之精華，鮮香麻辣，看了就想吃，吃了還要吃，余味悠長(zhǎng)，不能罷休．．．．．

本部推出的重慶烤活魚(yú)項(xiàng)目分為麻辣、清香兩大系列，所選中草藥及調(diào)料多達(dá)三十多種，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù)，絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì)，全部是純天然的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。

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烤全魚(yú)的經(jīng)營(yíng)方式：做一個(gè)燒烤店要有幾個(gè)拿手菜鎮(zhèn)得住顧客，一盤特色烤全魚(yú)就讓你的店面與眾不同，7一8張專用桌，上十個(gè)專用烤魚(yú)爐子，這樣的投資也要不了1000元，夜市，餐廳都可以上這個(gè)項(xiàng)目。
本公司的優(yōu)勢(shì)：烤魚(yú)一改傳統(tǒng)烤制方法的簡(jiǎn)單、粗糙，獨(dú)創(chuàng)“烤 + 燉”的新型復(fù)合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚(yú)用獨(dú)家秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間，然后放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入魚(yú)肉中。既有魚(yú)的鮮味又有料的醇香，還有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚。

烤活魚(yú)的成本分析:
一般一份魚(yú)成本價(jià)10多元錢，可以賣到幾十塊元左右的，利潤(rùn)相當(dāng)可觀；也可以按斤兩來(lái)計(jì)算賣價(jià)的，那樣利潤(rùn)要更高些。特色烤魚(yú)，是現(xiàn)在最流行吃魚(yú)方式，做流行小吃，做最流行的賺錢人！

重慶烤活魚(yú)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)1380元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，2－3天左右，學(xué)會(huì)為止。