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項(xiàng)目介紹

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心煳掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙?jiān)趥鬟f熱量的同時(shí)，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分，燒烤出來(lái)的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下最流行的燒烤方式之一。

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：曾經(jīng)理

  微信：加此微信可以了解更多培訓(xùn)動(dòng)態(tài)

手機(jī)：

咨詢QQ：1506678571

培訓(xùn)地址：湖南> 長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
看到本信息請(qǐng)與湘源地曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！??

培訓(xùn)內(nèi)容

1、錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法；

3、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法；

4、素菜的處理方法及刀工手法；

5、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法；

6、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)；

7、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù)；

8、生蠔醬料調(diào)制技術(shù)；

9、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方；

10、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解。

培訓(xùn)課程

1、錫紙烤魚

2、錫紙蝦/蟹

3、錫紙金針菇

4、錫紙茄子

5、錫紙豆腐

6、錫紙生蠔

7、錫紙?zhí)镫u

8、錫紙花哈

9、錫紙牛肉

成品欣賞

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用

教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。

學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，咨詢費(fèi)，中餐費(fèi)，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。

三年內(nèi)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

鄭重承諾

老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來(lái)長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)，我們?yōu)槟憬哒\(chéng)服務(wù)！

師資力量

我們有多位國(guó)家級(jí)名廚大師，高級(jí)技師，專業(yè)培訓(xùn)講師，營(yíng)養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開(kāi)店策劃師，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)有 方，并充分利用我們的優(yōu)勢(shì)，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚(yáng)中華五千年悠久飲食文化為目標(biāo)，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為 己任，致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才。

關(guān)于我們

長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)公司是經(jīng)市政府、工商、市人社保障局批準(zhǔn)的一所重點(diǎn)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。公司集大型酒店管理、學(xué)校食堂管理、打造特色餐飲品牌和營(yíng)銷為一體的多元餐飲品牌企業(yè)。秉承“創(chuàng)新、共享、奉獻(xiàn)、專業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以“培訓(xùn)一個(gè)，業(yè)精一行，成功一個(gè)”為行業(yè)理念。專心把最全、最精的技術(shù)和工作技能傳授于人，讓每個(gè)學(xué)員不但學(xué)行，實(shí)實(shí)在在學(xué)到謀生技能，著力把學(xué)員的動(dòng)手能力培養(yǎng)放在第一位，把分享各個(gè)創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。