哪里可以學(xué)正宗煎餅果子技術(shù) 哪個(gè)地方可以學(xué)

2017-07-13 10:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:293

捏吉小吃培訓(xùn)

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想學(xué)煎餅果子技術(shù)哪家好 南沙哪里有學(xué)正宗山東雜糧煎餅

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藝高煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)
1．將一大勺面糊倒在圓形的加熱鐵板上。
2．用一個(gè)T字形的小鏟子將面糊均勻的攤呈圓形。
4．用T字形小鏟子將雞蛋涂勻。
5．問(wèn)顧客要蔥花否，要的話取蔥花三克，均勻?yàn)⒃诿骘炆稀?br /> 6．用鏟子將面餅翻過(guò)來(lái)。
7．用小刷子抹上甜面醬。
8．問(wèn)顧客要辣醬否，酌量添加。
9．視乎顧客要求，取馃子兩片或油條兩根，切斷或折疊，放在面餅中央。
10．將面餅四周疊起，包好，放入塑料袋內(nèi)。

廣州藝高煎餅果子制作；大勺面糊倒在圓形的加熱鐵板??上，用一個(gè)T字形的小鏟子將面糊均勻的攤呈圓形，取雞蛋一個(gè)，對(duì)著鐵板敲一下打碎，將里面的蛋黃蛋清倒在基本成型的面餅上。用T字形小鏟子將雞蛋涂勻。用鏟子將面餅翻過(guò)來(lái)，經(jīng)營(yíng)中問(wèn)顧客要蔥花不放，要的話取蔥花三克，均勻?yàn)⒃诿骘炆?，用小刷子抹上甜面醬。根據(jù)顧客要求，取馃子兩片放在面餅中間，添加土豆絲少許，按顧客要求，是否加火腿腸或其他佐料，將面餅四周疊起，包好即可。

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