廣州哪里有手抓餅學(xué)
●食品簡介
臺灣手抓餅，原名蔥抓餅，起源于臺灣。
手抓餅，是在2004年從臺灣引進(jìn)大陸，由蔥抓餅更名為手抓餅。正宗的蔥抓餅，新鮮出爐后，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股特有的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起來就吃……
手抓餅，自進(jìn)入大陸以來，一直全國，成品可以搭配雞蛋、火腿、蔬菜……等等許多輔料，老少皆宜，人人皆喜。
廚圣坊聯(lián)系人：萱萱 經(jīng)理
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）
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●項(xiàng)目市場
臺灣手抓餅，適合資金經(jīng)濟(jì)條件有限的投資者及部分下崗工人及待業(yè)人員。經(jīng)營者不管是采用窗口外賣，還是以餐車流動出售的形式均可。此餅不但具有十分的外形，而且風(fēng)味口感更是一格，回味余香久久難忘。集鮮、香、甜、咸……多味于一身。成本每個5～6毛，市場售價3元以上，另加其它輔料，價格可售4～8元。利潤相當(dāng)高，消費(fèi)人群龐大。
●加工條件
加工手抓餅，只需一臺普通設(shè)備（到處有售，本基地也可以代購，每臺在400元左右），其它小用具、原料、調(diào)味品及輔料各地都有。掌握加工技術(shù)，2天即可上馬，1個人也可制作。低成本投入、效益回報(bào)，是小本創(chuàng)業(yè)、專業(yè)或業(yè)余尋求財(cái)路的好選擇。
●培訓(xùn)細(xì)則
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
臺灣手抓餅的制作技術(shù)及原料的傳授 |
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培 訓(xùn) 要 點(diǎn) |
① 原料及配料的運(yùn)用與選購 ② 手抓餅面團(tuán)的制作技巧 ③ 手抓餅核心原料的傳授 ④ 手抓餅加工的全工藝步驟 ⑤ 原料及設(shè)備的貨源渠道 ⑥ 經(jīng)營選址及開店指導(dǎo) |
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培訓(xùn)方式 |
常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，真材實(shí)料，親手操作，包教包會 |
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培訓(xùn)時間 |
學(xué)習(xí)時間一般2—3天（不限時間），學(xué)會為止 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
技術(shù)培訓(xùn)收費(fèi)：1200元（再無其它收費(fèi)） |
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優(yōu) 惠 活 動 |
本單位所有項(xiàng)目，同時學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)；多學(xué)多送。 |
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