北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容:的選擇、的腌制、的烤制、面皮的制作、醬的調(diào)配、切鴨皮技術(shù)

培訓(xùn)細(xì)則
1、烤鴨設(shè)備及用具的配備與使用;
2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運(yùn)用;
3、烤鴨的前期加工;
4、調(diào)味基本知識(shí);
5、烤鴨制作工藝流程;
6、烤鴨醬的制作;
7、烤鴨的片切與標(biāo)準(zhǔn)食用方法;
8、烤鴨加工注意事項(xiàng);
9、原料采購(gòu)貨源信息;
10、經(jīng)營(yíng)選址及生意訣竅。
長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)鄭重承諾:包教包會(huì);隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;秉承著一對(duì)一教學(xué)模式,學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。聯(lián)系人: 蘇文 聯(lián)系電話: 手機(jī): QQ:414136377
長(zhǎng)沙湘源地特色小吃培訓(xùn)公司,十多年的潛心研制,十幾年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),名師手把手教學(xué),在很大程度上解決了就業(yè)難、創(chuàng)業(yè)難的問(wèn)題。湘源地特色小吃培訓(xùn)本著繼承、發(fā)展、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)小吃的理念,通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),以及開(kāi)店后的后續(xù)服務(wù),力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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