松哥油燜大蝦立體化營(yíng)銷日銷龍蝦數(shù)千斤

2017-06-09 08:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:845

松哥油燜大蝦

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：松哥油燜大蝦餐飲管理有限公司

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有人說(shuō)松哥是一個(gè)腦洞大開(kāi)喜歡惡搞的男人，店里到處貼滿了“人多不熱鬧，蝦湊才熱鬧、個(gè)斑馬、生活就是要爽!”的標(biāo)語(yǔ)及別出心裁的卡通形象，這些看似有點(diǎn)瞎搞的展示卻是松哥心中最想要認(rèn)真去做好的東西。
2015年轉(zhuǎn)型之初松哥一方面嚴(yán)格把控蝦源和烹飪流程，一方面在營(yíng)銷層面下足了功夫，除了店面惡搞的標(biāo)語(yǔ)外還動(dòng)用了新媒體平臺(tái)，通過(guò)自建微信公眾號(hào)與新媒體營(yíng)銷大V組合，加上傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道，建立了自己立體化的營(yíng)銷體系。
于此同時(shí)，松哥還邀請(qǐng)了他華為的同事一起參與建立自己的外賣團(tuán)隊(duì)，在他和團(tuán)隊(duì)的共同努力下，“松哥”的外賣業(yè)務(wù)早已實(shí)現(xiàn)深圳全市范圍內(nèi)配送。除了和外賣平臺(tái)合作外，松哥油燜大蝦還自建了外賣平臺(tái)（通過(guò)微信公眾號(hào)“松哥油燜大蝦”下單），目前外賣市場(chǎng)占居松哥整體業(yè)務(wù)的1/4，日均超過(guò)200單（單均300元），且在飛速上漲。
2016年注定是小龍蝦突飛猛進(jìn)的一年，油燜大蝦做為一種細(xì)分品類，歷經(jīng)近20年的市場(chǎng)檢驗(yàn)進(jìn)入深圳市場(chǎng)，為廣大食客帶來(lái)了更加多元的美食體驗(yàn)?！澳阕龅臇|西和告訴客戶的東西，一定是要一模一樣的”這是徐松一直在堅(jiān)持的“。談及未來(lái)的計(jì)劃，徐松信心滿滿。
在2016年，松哥油燜大蝦除了繼續(xù)做消費(fèi)者喜愛(ài)的小龍蝦，還將為下一步的門店擴(kuò)張打好基礎(chǔ)。對(duì)于，是否打算將松哥油燜大蝦開(kāi)放加盟，目前尚未有準(zhǔn)確說(shuō)法。

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