口味蝦技術(shù)培訓(xùn)哪里好 學(xué)口味蝦要多少錢
哪里可以學(xué)口味蝦技術(shù)要多少錢
口味蝦是水產(chǎn)品的營養(yǎng)素種類與含量都不亞于畜禽肉，而各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的。各種蝦體內(nèi)含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。
培訓(xùn)內(nèi)容：
①．實操課：紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
②．實操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)；
③．實操課：各種油燜大蝦的制作技術(shù)；
④．理論課：經(jīng)營選址及營銷技巧；
培訓(xùn)過程：
實操課：培訓(xùn)過程先從選蝦開始到清洗技巧，秘方的配制，火候控制，燜制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2－3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級；100%包教包會！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．口味蝦或蟹原材料的認(rèn)識與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調(diào)味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細(xì)的口味蝦或蟹的做法講解；
長沙紅星鵬飛學(xué)校劉老師溫馨提示您：一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí)，限時優(yōu)惠學(xué)一樣送一樣，再學(xué)第二個項目直接半價。
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