本套腸粉課程您學會之后,可以去菜市場周邊,學校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個腸粉店,當然您也可以去早餐店做腸粉大師。
最新優(yōu)惠活動低至5折起!跟我聯(lián)系優(yōu)惠多多哦
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
微信+手機:
(24小時都在線哦)
學校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
火熱報名電話
腸粉原本只是廣東民間的一個早餐小吃。廣東經(jīng)濟開放之后,大量的人員涌入這塊熱土,從而腸粉就變成了幾十萬人都吃過的特色美食,近些年腸粉的口味也在不斷的改良和提高,現(xiàn)在的腸粉已經(jīng)是很多外地人都喜歡吃的美食小吃了。
學習:蒸腸粉、蒸米粉、蒸面條。
1:選米
第一步,主要系統(tǒng)學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。
2:泡米
第二步,主要系統(tǒng)學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。
3:磨米漿
第三步,主要系統(tǒng)學習如何使用磨漿機,磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。
4:調(diào)米漿
第四步,主要系統(tǒng)學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照精確配方比例,調(diào)配腸粉專用米漿。
5:醬汁
第五步,主要系統(tǒng)學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。
6:湯汁
第六步,主要系統(tǒng)學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。
7:辣椒醬
第七步,主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調(diào)和油等食材制作辣椒醬。
8:蒸制
第八步,主要系統(tǒng)學習如何使用腸粉機蒸制腸粉、米粉、面條。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。
9:設(shè)備維護及保養(yǎng)
第九步,主要系統(tǒng)學習腸粉機、磨漿機等設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)方法及技巧等。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風險。