18日，第96屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（簡(jiǎn)稱糖酒會(huì)）在成都火車北站舉行。眉山市彭山區(qū)串根香食品有限公司代表團(tuán)出席了本次展會(huì)。會(huì)議旨在交流與分享火鍋底料與調(diào)味食品，將美味呈現(xiàn)在市民面前。據(jù)悉，此次串根香展會(huì)將持續(xù)至3月22日。
展會(huì)上，串根香食品公司總經(jīng)理陳總表示，“蜀縣味業(yè)所有的原材料均是經(jīng)特殊挑選的綠色、健康的優(yōu)質(zhì)原料，而且，密閉化的工廠生產(chǎn)環(huán)境，對(duì)于食品安全是非常有保障的?！?/span>
如今，企業(yè)早已通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。在2016年，串根香食品公司生產(chǎn)許可資質(zhì)還從QS升級(jí)為了SC。
陳總指出，底料經(jīng)工廠機(jī)器生產(chǎn)，每一包底料均按照配方比例調(diào)制，完全可以保障蜀縣味業(yè)的口味和質(zhì)感。他根據(jù)不同的地區(qū)，研制適合該地區(qū)口味的專屬火鍋底料。
目前，串根香食品公司已經(jīng)成功為七掌柜火鍋，以及15年老店的華陽(yáng)串根香提供了火鍋底料。根據(jù)多位消費(fèi)者反饋的數(shù)據(jù)顯示，他們是比較認(rèn)可這類底料的。如今，華陽(yáng)串根香已經(jīng)在全國(guó)擁有160余家加盟店鋪和直營(yíng)店，而底料全是出自串根香食品公司。陳總表示，企業(yè)將在研發(fā)與生產(chǎn)，代加工生產(chǎn)（ODM、OEM）方面繼續(xù)拓展。
會(huì)上，數(shù)以千計(jì)的消費(fèi)者對(duì)串根香食品公司的火鍋底料進(jìn)行了品嘗。
濃香的火鍋味，再煮上精心腌制的麻辣香菜牛肉，一品鴨腸……令食客贊不絕口。許多在品嘗了蜀縣味業(yè)味道后，紛紛進(jìn)行了咨詢，并期望獲得蜀縣味業(yè)底料樣品，以及期望達(dá)成進(jìn)一步的合作。
（圖為蜀縣味業(yè)火鍋底料展示）
（圖為蜀縣味業(yè)調(diào)味品展示）
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