有一天，他肚子餓得實(shí)在撐不住了，就悄悄地在路邊挖了一個(gè)土窩窩，架上自己的頭盔，把面和勻放在盔內(nèi)，在盔下燒著柴火，過了一會兒，他從盔內(nèi)取出烙成的饃一嘗，酥脆可口，他高興極了，就把這個(gè)辦法告訴了同伴，讓大家改用鐵鍋去烙，結(jié)果吃起酥，聞起香，一傳十、十傳百，就形成了這種獨(dú)特的鍋盔饃。
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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相關(guān)名稱
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相 關(guān) 內(nèi) 容 介 紹
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培訓(xùn)內(nèi)容
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鮮香味鍋盔 麻辣味鍋盔 香辣味鍋盔 牛肉餡鍋盔 醬肉味鍋盔
梅菜式鍋盔 素菜式鍋盔 瘦肉味鍋盔 怪味式鍋盔 雞蛋絲鍋盔
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培訓(xùn)要點(diǎn)
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● 傳授鍋盔用具的使用；
● 傳授鍋盔面團(tuán)的制作；
● 傳授鍋盔餡料的制作；
● 傳授鍋盔的成形方法；
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● 鍋盔的操作要領(lǐng)；
● 鍋盔的烤制技巧；
● 加工的注意事項(xiàng)；
● 設(shè)備的配置與經(jīng)營方案。
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培訓(xùn)方式
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1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
2、采用真材實(shí)料，實(shí)店式親自動(dòng)手操作，現(xiàn)場傳授；
3、一對一、手把手傳授，講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作；
4、傳授開店經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)免費(fèi)升級服務(wù)
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培訓(xùn)時(shí)間
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學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，包教包會，學(xué)會為止，一般情況下3—5天，根據(jù)各人情況而定。
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