相信不會(huì)有人拒絕來(lái)一份香噴噴的炸雞，再來(lái)上一瓶啤酒或者可樂(lè)，在工作之余盡享生活美味與樂(lè)趣。除了美味之外，多數(shù)人愛(ài)好炸雞尤其是動(dòng)力雞車(chē)的鮮美產(chǎn)品主要還是沉醉于一種濃情的炸雞文化，一種與臺(tái)灣機(jī)車(chē)文化相關(guān)的暢爽酷勁。
“動(dòng)力雞車(chē)”，它傳遞出的文化趣味是與臺(tái)灣盛行的機(jī)車(chē)文化密不可分的。“有機(jī)車(chē)，才叫臺(tái)灣”，歷數(shù)臺(tái)灣經(jīng)典電影，機(jī)車(chē)總是屢見(jiàn)不鮮的，像《聽(tīng)說(shuō)》《艋舺》《翻滾吧！阿信》以及《那些年，我們一起追的女孩》等名片，我們都會(huì)看到年輕小伙騎著機(jī)車(chē)肆意狂奔的鏡頭，已成為臺(tái)灣不可或缺的文化符號(hào)。
“動(dòng)力雞車(chē)”從名字上就與機(jī)車(chē)文化進(jìn)行了直接對(duì)接，該餐飲品牌試圖將臺(tái)灣人鐘愛(ài)的機(jī)車(chē)情感傳達(dá)到一口口酥脆的炸雞產(chǎn)品上。在臺(tái)灣，自由奔放、激情四射的機(jī)車(chē)交通方式頗受年輕人喜愛(ài)，已成為他們平常生活中的重要調(diào)劑?！皠?dòng)力雞車(chē)”深諳臺(tái)灣人對(duì)于爽逸生活情趣的追尋，在文化理念設(shè)計(jì)上突出年輕一族追求速度與激情的品牌主張，正如它的廣告語(yǔ)中所闡述的：有動(dòng)力，才快樂(lè)?？傊?，他們是在提倡一種積極向上、健康陽(yáng)光的人生態(tài)度，臺(tái)灣“機(jī)車(chē)文化”透露出的年輕、輕松的精神內(nèi)涵使得“動(dòng)力雞車(chē)”成為80、90、00后青年伙伴們力捧的年輕品牌。
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，隨著祖國(guó)大陸經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和兩岸交流交往的不斷擴(kuò)大，以臺(tái)灣影片為代表的臺(tái)灣文化產(chǎn)品不斷涌入大陸，“小清新”“飄逸”“青春”等文化內(nèi)涵逐漸吸引著廣大大陸同胞的廣泛關(guān)注。而飲食卻又是最接近異域文化的元素，近年來(lái)，臺(tái)灣美食在大陸一時(shí)風(fēng)靡，像美味雞排、特色小吃、絲滑奶茶……而“動(dòng)力雞車(chē)”毫無(wú)爭(zhēng)議地成為這種飲食文化產(chǎn)品的典型代表，其在大陸的火熱之態(tài)足以證明這一切。
說(shuō)到底，文化可以說(shuō)是玄而又玄的理念，品嘗“動(dòng)力雞車(chē)”的青年人，都不僅僅是沉醉于其美味，其口感，還是在欣賞屬于寶島的那份異域風(fēng)情。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)已有1800家動(dòng)力雞車(chē)門(mén)店，這種臺(tái)灣特色炸雞排，再融合進(jìn)大陸自身的飲食習(xí)慣和風(fēng)格，比如北方地區(qū)的豪爽淡然，南方地區(qū)的清新細(xì)膩，衍生出更多味美的油炸食品，更何況它有更多的果飲、奶茶等搭配產(chǎn)品?？梢哉f(shuō)，僅僅是“動(dòng)力雞車(chē)”這個(gè)品牌，就足以讓品嘗者感受到來(lái)自臺(tái)灣及大陸多個(gè)區(qū)域的飲食習(xí)慣和背景文化。雖說(shuō)僅僅為一款美味，一款零食，但傳遞出的卻是香味四溢卻又風(fēng)情各種的的地區(qū)文化，帶給品嘗者刨除美味享受之外的另類(lèi)感悟，尤其是來(lái)自寶島地區(qū)的朋友，在大陸的某個(gè)角落，嘗一口雞排，那濃濃的鄉(xiāng)愁，醇！
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