新疆香鍋加盟(圖)

2017-04-04 09:22 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:283

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟南聚福源餐飲技術研發(fā)有限公司

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新疆香鍋經(jīng)過幾年數(shù)十次技術上的改良，保留傳統(tǒng)的炒料工藝，采用上等的原料，配合多味中藥料的精心熬制而成。辣而不燥，香而不膩，回味悠久。獨特的藥料清香讓你久吃不厭。

培訓課程安排：

一、熟練掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干鍋主料的調(diào)制絕配方。

二、熟練掌握干鍋的加工處理和刀工技術。

三、熟練掌握腌制干鍋主料時的制作配方和操作技術。

四、熟練掌握各味型干鍋的烹飪技術和程序。

五、熟練掌握干鍋需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

六、熟練掌握干鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術。

新疆香鍋加盟（圖）_2

加盟優(yōu)勢：

1、麻辣香鍋怎么做到哪里學習麻辣香鍋。新疆香鍋的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工，天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

2、麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋方便快捷、營養(yǎng)健康、新鮮美味、安全高質(zhì)，可選取喜愛的各類食材，最簡單的操作，做大廚口味佳肴！

3、一料百搭，麻辣飄香，令人垂涎三尺。

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