學(xué)做糖水,廣東糖水培訓(xùn),廣州糖水加盟連鎖
美食培訓(xùn)聯(lián)系人:劉小姐
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
培訓(xùn)內(nèi)容 糖水是廣東地區(qū)漢族甜品小吃的總稱,屬于粵菜系。種類豐富。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,可以為人們帶來愉快的心情。
培訓(xùn)過程 廣州藝高餐飲糖水培訓(xùn)
1.港式滋補(bǔ)甜品:蓮子鮮奶露·糖不甩·姜撞奶·鮮奶燉蛋·鮮奶木瓜雪耳·鮮奶木瓜燉雪蛤·冰糖木瓜燉雪蛤·姜汁鮮奶燉蛋。
2.布丁系列:西米布丁·巧克力布丁·草莓布丁·鮮奶布丁。
3.港式雙皮奶:蓮子雙皮奶·西米雙皮奶·紅豆雙皮奶·雙皮奶窩蛋。
4.滋補(bǔ)燉品:椰奶燉木瓜·紅棗雪耳燉桂圓·冰糖雪耳蓮子燉蛋。
5.港式水果撈:什果西米撈·芒果西米撈·木瓜西米撈·西瓜西米撈。
6.龜苓膏系列·椰果系列
7.港式B仔涼粉系列:西瓜·蘋果·蓮子·紅豆·雪梨。
8.湯圓系列:甜酒湯圓·芝麻糊湯圓·鮮奶湯圓·甜酒雞蛋湯圓。
9.廣式糖水:清補(bǔ)涼·馬蹄糖水·香芋糖水·香芋雞蛋·雪耳雞蛋·桂圓雞蛋·馬蹄雞蛋·綠豆沙·陳皮紅豆沙·香芋綠豆沙·海帶綠豆沙·番薯糖水·八寶粥·紅棗龍眼糖水·荔枝龍眼糖水·荔枝紅棗糖水·椰奶西米撈·牛奶西米撈。
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