廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：何玉婷
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。
20年的品牌值得您信賴，廚圣坊總部聯(lián)系人：何玉婷 咨詢熱線（微信同號(hào)）
廣州廚圣坊粵菜培訓(xùn)合作方式：
1.粵菜現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)費(fèi)2800元，手把手實(shí)操教學(xué)，包教包會(huì)
2.粵菜加盟店費(fèi)用9600元，含選址指導(dǎo)，裝修方案指導(dǎo)，整套粵菜技術(shù)培訓(xùn)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，宣傳促銷方案，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，贈(zèng)送工具一套，服裝4套，廣告紙2張，授權(quán)牌1份，開業(yè)師傅親臨指導(dǎo)等
培訓(xùn)品種：
1．肉類小炒
2．蔬菜小炒
3．禽類小炒
4．魚類小炒
5．蛋類小炒
6．豆品小炒
7．湯的熬制
培訓(xùn)時(shí)間：
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
粵菜注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。學(xué)習(xí)內(nèi)容：從基礎(chǔ)學(xué)起，注重刀工和爐臺(tái)基本功訓(xùn)練，傳授地方風(fēng)味及常用烹飪?cè)霞凹庸ぶR(shí)，掌握各式熱菜、冷菜、創(chuàng)新菜、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生等課程。系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀工、勺工、腌制、上漿、掛糊、炒、燒、蒸、煮、燉、冷拼制作、新潮調(diào)味法、漲發(fā)等多種烹飪制作技術(shù)及小飯店的經(jīng)營管理。從零教起，理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作（包教會(huì)）。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式；
2、各種肉類及青菜類原料的處理方法；
3、快餐小炒各種飯的特殊加工過程；
4、快餐小炒各種飯的制作；
5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作、菜品更新。
廣州炒菜新品培訓(xùn)班，廚圣坊專職老師任教粵菜廚師培訓(xùn)，粵菜廚師培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，如果你想創(chuàng)業(yè)、想開特色快餐小炒小吃店請(qǐng)來廣州廚圣坊餐飲管理公司，企業(yè)宗旨：傳承中華美食文化，發(fā)揚(yáng)中華特色餐飲！發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃，培養(yǎng)一批能夠掌握自己的命運(yùn)的餐飲精英、讓更多人通過經(jīng)營特色小吃成功創(chuàng)業(yè)
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