北京古城西點培訓學校,是烘焙人才培訓基地,也是西式糕點師發(fā)揮才能基地,如今,從這里畢業(yè)走向社會的學員有數萬名,對學員傾囊相授,西點老師向學員們傳授專業(yè)的蛋糕和烘焙技術,把他們培養(yǎng)出一名卓越的糕點師。
糕點培訓,其實所有的不如意,都因為依附的太多,一旦天平失衡,就難以找到支點。生活是一種博取,努力才能確定自己的位置,生活也是一種休閑,明確生存的意義才能走向簡單。
西點行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業(yè)崗位,其現象最為明顯地就是一線糕點師極具潰乏,大多數烘焙企業(yè)糕點師嚴重不足,每年烘焙行業(yè)的技術人員缺口已達十萬人以上,在業(yè)內已出現了很多企業(yè)高薪籠絡人才,這樣就會使烘焙行業(yè)低薪水平線高于所有行業(yè)。
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