陜西涼面、涼皮、涼粉技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-03-16 17:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:341

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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陜西涼面、涼皮、涼粉技術(shù)培訓(xùn)

湘味軒聯(lián)系人：張杰

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相傳，秦始皇在位時(shí)，有一年關(guān)中大旱，灃河缺水，戶縣秦鎮(zhèn)一帶稻子干枯，百姓心急似火，官府還催逼納貢大米，坑得大家沒有辦法，只好在田里挖井澆地，費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才長(zhǎng)出了稻穗?？墒崭詈竽氤纱竺子中∮指砂?，根本沒法向皇帝納貢，大家正在發(fā)愁的時(shí)候，有一個(gè)叫李十二的，用這種米碾成米面，蒸出了面皮，大家吃后個(gè)個(gè)稱奇。于是，李十二帶著面皮，和納貢的大米到咸陽(yáng)。秦始皇見貢米又少又差，傳旨問(wèn)罪。李十二急忙跪奏道：“此米雖差，卻能釀出佳食，今奉上面皮，望萬(wàn)歲試嘗?！鼻厥蓟食粤嗣嫫?。其味道甚美，頗感稀奇，這才赦了眾人之罪，并讓李十二天天蒸上幾張面皮供他食用。后來(lái)，李十二在某一年的正月二十三去世，秦鎮(zhèn)一帶的人們?yōu)榱思o(jì)念他，在這天總要蒸上些面皮。這個(gè)風(fēng)俗一直延續(xù)到今天，而且成了戶縣秦鎮(zhèn) 馳名的小吃。

經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

陜西涼皮僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，陜西涼皮不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)，陜西涼皮也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售。陜西涼皮一天24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜、不可多得地天然綠色無(wú)公害食品?！侗静菥V目》上說(shuō)：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。漢中面皮又叫涼皮，根據(jù)原料選用地不同，叫法也不同，用（大）米制作地叫米皮，又叫涼皮，用面（粉）制作地叫面筋面皮，按口味分為漢中面皮和秦鎮(zhèn)面皮，由于漢中面皮比秦鎮(zhèn)面皮鮮嫩、滑爽、口感好，所以比較出名。

培訓(xùn)種類

搟面皮漢中面皮秦鎮(zhèn)米皮涼面涼粉

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